【 消暑 健脾祛濕 】 黃瓜荷葉粟米鬚素湯

消暑 湯水 製作方法

黃瓜1個、荷葉1/2塊、粟米鬚半兩、炒白扁豆半兩、熟薏米約2湯匙、果皮1角、蜜棗2粒(一兩相等於 37.5g)~

黃瓜去籽切塊，切大舊啲都唔怕，因為太細煲完湯就冇得食啦~

果皮浸透去囊；藥材就浸洗一陣~

煲內放約2L水，然後加入果皮~


待水滾後再放入其他材料~

繼續用大火加蓋煲約15分鐘~

之後就轉用慢火加蓋煲約1小時~

加入少少鹽調味就飲得(我真係落左好少少咋，始終都唔太習慣素湯加鹽…哈哈哈)~

可能本身我地一家都幾鐘意飲黃瓜湯，所以今次用黃瓜嚟煲素湯，飲落個瓜味仲重左，而且仲好清甜添。認真的….我同老公飲完之後都覺得內裡冇咁滾熱，就好似有一種好消暑感覺，所以都會再煲多幾次飲先得啦！
唉…都唔明白….已經到左立秋，點解天氣仲咁悶熱呢！天呀….地球先生真係好病啦，快啲要諗辨法幫幫佢先得啦！
溫馨提示：
– 由於個別人仕體質不同，所以大家記得煲之前了解下自己，如有疑問，請先向註冊中醫查詢！

BY小小豬的成長日誌