移居英國港媽歷4次人工受孕3次小產 因女兒敏感首製無蛋蛋糕【五味人生】

移居英國港媽歷4次人工受孕3次小產 因女兒敏感首製無蛋蛋糕【五味人生】

移居 外國的人數愈漸增加,小旦旦媽媽已移民英國生活10年,她的人生好像過山車一樣,有高有低,她曾經歷過無人請無錢生活、患多囊卵巢症、四次人工受孕、三次小產、七年抑鬱症,連生女都試過「半隻腳踏入鬼門關」。幸好她有女兒、丈夫在身邊陪伴她,她終能跨過所有難關。為了女兒身體健康著想,缺乏烹飪經驗的她還學習下廚,學整無蛋蛋糕,真是位全能媽媽。

撰文:Clara|資料、圖片授權:受訪者小旦旦媽媽

讀完碩士無人請 無錢生活

小旦旦媽媽坦言自己當年會考成績不好,讀書路並非順暢,未能升讀大學,所以中學畢業後,她一邊在PlayGroup、幼稚園教書,同時修讀音樂學士學位課程,空餘時間教琴、教興趣班。儲了幾年錢,她想趁後生見識一下,於是到英國升學,更取得獎學金,一直攻讀到碩士。

讀完碩士,她曾回港一段時間,以為憑碩士學歷可以找到很多工作,但結果只找到一些不需要碩士學歷的職業。當時她因為讀書花了很多錢,銀行戶口無錢,令她有很大財政壓力,打擊很大。加上她家人病危以及與朋友疏離的壓力,導致她患上抑鬱症。

小旦旦媽媽到英國攻讀碩士(受訪者小旦旦媽媽提供)
小旦旦媽媽到英國攻讀碩士(受訪者小旦旦媽媽提供)

移居英國生活 卻患上多囊卵巢症

幸好小旦旦媽媽在讀書讀書時期認識到現任丈夫,對方求婚後,她跟隨丈夫移居英國,病症紓緩不少。拉埋天窗後,她一直很想有小寶寶,奈何她2015年做過子宮內膜移位手術,另外患有嚴重多囊卵巢症,經期不準,加上丈夫精子活躍度不足、多崎型,被醫生評估過很難懷孕。即使如此,她仍很想有BB,惟她老公不太想生BB,二人曾為生不生掀起多次爭執。最終她老公終於願意妥協,陪她嘗試。

四次人工受孕三次小產令抑鬱症復發

2017至2019年間,小旦旦媽媽吃過四次排卵藥、打破卵針,去醫院做過四次人工受孕(iui)。她表示過程中最痛是檢查部分:「每次都好辛苦,有啲護士手勢唔好,係咁亂塞,係超痛,痛到標晒眼水。」期間,她曾成功懷孕兩個月,可惜胎兒保不住。

三次小產的挫敗與失落,令她情緒一度陷入低谷,失去自信,抑鬱症慢慢復發:「嗰陣覺得我呢世都唔會有BB,唔會有小朋友⋯⋯見到身邊好多人都有。」那時她更有厭食症狀,結果在兩個月內暴跌了十多磅,瘦到如皮包骨,要見心理學家:「從來未試過咁瘦。」生病時,最需要身邊人陪伴。她指丈夫是個有自閉症傾向的人,個性沉悶、不懂浪漫,從未在節日買過花送她,但當她有事、不開心時,他一定會在附近支持她:「結婚多年,發生過好多唔開心嘅事,同有自閉症傾向嘅人生活,某程度上係辛苦,有時同佢相處係好攰,但佢會畀到愛嘅感覺我,會話畀我聽佢永遠喺呢度,就算依家都會咁做。」

為了生BB,她付出了很大努力(受訪者小旦旦媽媽提供)
為了生BB,她付出了很大努力(受訪者小旦旦媽媽提供)

體外授精成功懷孕 索價16萬

由於四次人工受孕失敗,小旦旦媽媽決定付港幣16萬做體外授精(ivf),過程中打了很多針、抽卵,之後去做胚胎培植。之前的小產經歷,令她心有餘悸,所以開始療程之前,她曾躺在床上痛哭了一段時間。皇天不負有心人,她終於成功懷孕,但沒人預想到九個月後,她就要迎來一個大難關。

做完體外授精成功懷孕索價16萬(受訪者小旦旦媽媽提供)
做完體外授精成功懷孕索價16萬(受訪者小旦旦媽媽提供)

生女感受到死亡感覺

去到預產當日,小旦旦媽媽的肚子一直沒有動靜,之後兩日吃過幾次催生藥,結果被感染,有下陰疼痛、發燒、不能排尿的症狀,同時又有陣痛,令她連續三晚辛苦到不能入睡:「好攰,好似就嚟死咁」。終於要入手術室,醫生叫她順產,怎料BB到盆骨卡住,再不生就有生命危險,所以要緊急麻醉,剖腹生產。她形容當時情況很驚險:「好似窒息一樣,完全控制唔到自己,係人生第一次感受到死亡嘅感覺,我同醫生講我呼吸唔到,但佢唔理會我,話無事。」過了12小時後,她曾大量失血,幸最後母女平安,成功度過難關。

丈夫有自閉症傾向

女兒一日一日長大,小旦旦媽媽發現丈夫原來除了有自閉症傾向,還有讀寫障礙、個性固執、專注力不足,當事情不是跟著計劃進行,或有突發事件,他會很容易發脾氣。例如某個時段一定要做某件事、一定要戴那一頂帽,即使買過一頂新帽都要一模一樣款式;與鄰居溝通出現困難等。即使丈夫有這症狀,不過她從未想過與對方分開,反而努力花時間安撫對方:「同正常人有啲唔同,要畀時間幫佢。」

有次夫妻二人帶女兒到公園玩,現場人數太多,她丈夫即時呆站原地。她坦言女兒年紀還少,未知會否遺傳爸爸的自閉症,所以早就幫女兒做好訓練,常常帶她出去見人、與人談話。雖然過程困難,但她會堅持:「好驚個女同老公一樣,到咗30幾歲都係咁,發展會差。係難嘅,始終異地,大家文化唔同。」

投身教育工作多年奉行3個教法

為了教好女兒,投身教育工作多年、接觸過不少小朋友的小旦旦媽媽,有幾個育兒方法。

第一,蒙太梭利教法。她指這教法主張訓練小朋友自理,她會教女兒切雞蛋、上落樓梯等生活技能,會比較有條理性。她認為有些小朋友生活亂七八糟,是因為不夠訓練,如果由小就訓練,到大個一定不會差太多,最重要是有一個概念。

第二,德國的森林教育法,她常常帶女兒常去看花花草草。

第三,她指女兒比較內向被動,見到陌生人會哭,所以她會主動約鄰居的小朋友,讓女兒跟其他人一齊玩。

身為家長,她覺得家長都要識做好榜樣,才能教好仔女:「大人做唔到,小朋友又點會做?」其次是要堅持一些好的教法,相信自己能力,不要聽太多其他人的意見,令自己迷失。最後要學懂凡事不應太執著,令自己大壓力之餘,小朋友又大壓力,所以要懂得放手。

投身教育工作多年奉行3個教法(受訪者小旦旦媽媽提供)
投身教育工作多年奉行3個教法(受訪者小旦旦媽媽提供)

因女兒敏感 首製無蛋蛋糕

儘管身處異地面對很多問題,不過小旦旦媽媽在女兒、老公的陪伴下,捱過一個又一個難關,如今終於成功尋找到安全感。 她很痛錫女兒,雖然她很少下廚,但因為女兒一歲生日,所以特意學整自家製蛋糕。由於女兒對蛋敏感,所以她上網學了無蛋配方蛋糕,成功製作出人生中第一個蛋糕:「呢個食譜好易跟,我做第一次就成功咗,超級無敵勁開心。」

因女兒敏感首製無蛋蛋糕(受訪者小旦旦媽媽提供)
因女兒敏感,首製無蛋蛋糕(受訪者小旦旦媽媽提供)

藍莓無蛋蛋糕材料:

低筋麵粉 180g
泡打粉 1 1/2茶匙
蘇打粉 1/3茶匙
1/4茶匙
無鹽牛油 100g
130g
香草精 兩茶匙
原味乳酪 170ml
糖粉 20g
鮮忌廉 適量
藍莓 適量

藍莓無蛋蛋糕做法:

  1. 將牛油塗在蛋糕模上,撒上薄薄麵粉,焗爐預熱至 180度 。
  2. 將麵粉、泡打粉、梳打粉和鹽攪拌均勻,備用。
  3. 碗中倒入牛油、糖,用攪拌器高速攪拌約三分鐘。
  4. 加入香草精、原味乳酪,用攪拌器中速攪拌。
  5. 分次加入麵粉,用攪拌器低速攪拌,至蛋糕麵糊混合均匀。
  6. 將蛋糕麵糊倒入蛋糕模,焗爐焗180°C約40多分鐘。
  7. 待蛋糕冷卻後,取出蛋糕。
  8. 加鮮忌廉塗在蛋糕表面,加藍莓,完成。
藍莓無蛋蛋糕做法(受訪者小旦旦媽媽提供)
藍莓無蛋蛋糕做法(受訪者小旦旦媽媽提供)

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