冰糖燉木瓜｜30分鐘速成 滋陰養顏
轉季皮膚易敏感痕癢，冰糖燉木瓜唔止營養豐富，仲滋陰潤肺（中醫學認為肺主皮毛），清甜養顏，而且製作簡易，最適合忙碌愛美嘅女士們享用。別以為冰糖燉木瓜是秋冬才吃的甜品，其實夏天經常待在室內冷氣房或外出受猛烈陽光曝曬，更需要滋養皮膚，這款零難度清潤糖水，30分鐘整好，隨時要食就煲吧！
圖文授權：Mrs.J Kitchen ｜ 編輯：Sunday Kiss
冰糖燉木瓜30分鐘速成食譜
冰糖燉木瓜材料：
木瓜 1個
銀耳 2朵
無糖豆乳 100ml
蛋白 1 隻
冰糖 3-4小粒
冰糖燉木瓜做法：
1. 銀耳浸軟，去蒂切碎
2. 木瓜切去頂部，去籽
3. 打散蛋白，加入豆乳、冰糖及銀耳碎拌勻
4. 將所有材料倒入木瓜內
5. 水滾後，放入木瓜，以中火燉20分鐘
完成！
Mrs.J為一位全職媽媽、自由工作者、烹飪導師及食譜作者，著《30分鐘精彩西餐》、《濃濃咖喱香》、《廚房神器燜燒杯料理》(1&2) 、《玻璃樽甜品》、《讓孩子愛上蔬菜》等。
