在職媽媽習慣獨自湊女一腳踢 為女烹調韭菜豬肉鮮蝦水餃增感情【五味人生】

在職媽媽習慣獨自湊女一腳踢 為女烹調韭菜豬肉鮮蝦水餃增感情【五味人生】

在職媽媽 要兼顧工作與家庭,她們除了要應付上班工作壓力,回家後還要做家頭細務。港媽Cherry雖然自己一個做到「踢晒腳」,不過她表示已經習慣。由於平日沒有時間湊女,她還會很花心思地與女兒找親子興趣班報讀,為女兒烹調美食,珍惜假期時間來增進母女感情。

撰文:Clara | 資料、圖片授權:受訪者Cherry

在職媽媽習慣獨自湊女

Cherry與丈夫10年前透過online game認識,之後拉埋天窗,誕下女兒Holly,如今女兒五歲。本來Cherry是一位手作班導師,有時假期都不休息,會開班教人整小手工,不過成為在職媽媽後,她平日已經要全職工作,非常忙碌,所以選擇將假期留給女兒:「有咗小朋友之後都比較少教班,可能幾個月先教一次。」

每一天,Cherry的工作時間都很長,經常加班工作。除了返正職,她還是一位Blogger,經常幫不同公司寫試用文章。當她接到產品,就會利用平日上班等車、搭車、吃午餐的時間試用、寫文。最忙時,她試過每日都有快遞收到,星期六日要影八至十個產品,每樣產品都要寫文章。

在職媽媽習慣獨自湊女
在職媽媽習慣獨自湊女(受訪者Cherry提供)

Cherry表示丈夫主要在外地工作,所以照顧女兒的責任落在她這個在職媽媽身上。被問到假期要獨自湊女辛不辛苦,想不想念丈夫,她說:「我無咩要求,我老公又唔會幫手湊小朋友,只係我能力做到就盡做。我都習慣一個人一腳踢,其實無咩特別感覺,可能習慣咗。做Blogger係我唞唞氣,同繼續努力生存嘅動力。」

丈夫主要在外地工作
丈夫主要在外地工作(受訪者Cherry提供)

多得老爺奶奶幫忙

由於Cherry與丈夫都要上班,所以他們全靠老爺、奶奶幫手湊一湊女兒。她指老爺、奶奶有時不懂教功課,曾埋怨她與丈夫平日未能抽時間照顧女兒,她承認自己身為在職媽媽的確要工作,無能為力,所以不會反駁他們:「唔會同佢哋拗,始終自己都有責任。奈何工時長,自己跟唔到,所以老爺佢哋會whatsapp拍片、視像我問啲功課點做,其實都係一個解決方法。」

老爺、奶奶有時不懂教功課
老爺、奶奶有時不懂教功課(受訪者Cherry提供)

透過親子瑜伽建互信關係

在職媽媽工作忙碌,無時間湊女,Cherry坦言每星期只有星期五晚同星期六日同女兒相處:「平日好少同小朋友相處,所以有時會覺得少咗份親切感、親密感。」為了把握相處時間,Cherry假期會同女兒畫畫、廢物利用做手工,最近還參加了親子瑜伽班。她讚揚親子瑜伽能增加同女兒的親密度同合拍度,建立互信關係,而且她與女兒能建立新的共同興趣。

做朋友比嚴厲教育好

很多家長不知道教小朋友應該嚴厲點,還要寬容點。其實「虎媽」、「狼爸」對小朋友過度嚴格,要求太高,未必會帶來想像中的教育效果。Cherry說道:「小朋友會唔鍾意,外表上唔反抗,但內心會有抗拒,收收埋埋,未必同你表達。」原來小朋友因為太害怕父母,表面上很懂事,但內心非常壓抑,導致心理扭曲,將來會有更大機會學壞,違背父母的期望。

Cherry與女兒一直保持朋友關係,女兒非常乖巧,她們還因為一齊養了兩隻龜而有養小動物的共同話題:「佢平時如果睇到有關龜嘅片,見面時都會分享畀我知。」另外Cherry還很愛下廚,為女兒烹調美食,增進母女感情。今次Cherry分享一道女兒很愛吃的食譜─韮菜豬肉鮮蝦水餃。

做朋友比嚴厲教育好
做朋友比嚴厲教育好(受訪者Cherry提供)

韭菜豬肉鮮蝦水餃食譜材料:

韭菜 1/3 扎
免治豬肉 $20
1/2 斤
餃子皮 1/2 斤
韭菜豬肉鮮蝦水餃食譜材料
韭菜豬肉鮮蝦水餃食譜材料(受訪者Cherry提供)

韭菜豬肉鮮蝦水餃食譜做法:

  1. 鮮蝦去殻挑腸,切粒。
  2. 韭菜切粒。
  3. 免治豬肉用鹽、胡椒粉、雞粉、糖、蠔油、麻油調味。
  4. 以上材料拌勻,開始包。
  5. 包好後,隔水蒸約20分鐘,完成。
  6. 水餃包好後可直接放入冰箱冷藏,要食時才蒸熟。

你有食譜分享嗎?

更多精選內容