家常菜四色炒粒粒-簡單健康食譜分享

家常菜四色炒粒粒-簡單健康食譜分享

家常菜 炒粒粒相信好多人都炒過,不過大家有無煮過鹽滷豆腐呀?鹽滷豆腐同石膏豆腐外表製法大不同,而且口感比後者更濃豆味更實,雖然價錢比較貴,但煮出嚟口感零舍唔同。今次分享營養超豐富嘅四色炒粒粒,補鈣補鐵防便秘,每一口都係滿滿健康。

撰文、圖片來源:Kylife媽媽 | 編輯:SundayKiss

家常菜四色炒粒粒-簡單健康食譜分享

家常菜四色炒粒粒-簡單健康食譜分享
家常菜四色炒粒粒-簡單健康食譜分享

家常菜四色炒粒粒材料:

鹽滷豆腐 1磚
毛豆 1斤
紅蘿蔔 半條
瘦肉 四兩

家常菜四色炒粒粒-簡單健康食譜分享
家常菜四色炒粒粒-簡單健康食譜分享

家常菜四色炒粒粒做法:

1. 鹽水豆腐同紅蘿蔔切粒備用
2. 煲水水滾後倒入紅蘿蔔,煮3分鐘拿起
3. 再倒入毛豆煮5分鐘,拿起去殼
4. 中火下油起鑊,炒瘦肉3分鐘,拿起備用
5. 中火下油起鑊,倒入毛豆,紅蘿蔔及肉粒炒2分鐘
6. 最後倒入豆腐一齊炒,加少量鹽糖豉油調味
7. 搞掂可以食啦

(向左推睇相)

 

小貼士:
-大家要先確認進食者對材料無敏感
-食譜只供參考,一切份量大家要自行判斷

 

一屋一貓兩B生活分享、每週小煮意食譜、親子好去處、大家記得要follow呀!

———————————

快啲like我哋專頁啦:Kylife與二寶之日常

記得追蹤埋我哋IG呀:kylife.babies

———————————

家常菜四色炒粒粒-簡單健康食譜分享

更多精選內容