幼稚園老師任教10多年揭培育孩子責任心+耐性貼士 為女兒自製兒童餐【五味人生】

幼稚園老師任教10多年揭培育孩子責任心+耐性貼士 為女兒自製兒童餐【五味人生】

幼稚園 老師是否一定識教小朋友?任教十多年的陶陶媽媽就有一套育兒方法,教家長如何訓練仔女的自理能力、責任心。為了女兒開心,陶陶媽媽仲好細心,會自製教具、加固食譜(如菠蘿燴無骨雞翼),讓她開心快樂成長。

撰文:Clara | 資料、圖片授權:受訪者陶陶媽媽

懷孕7個月曾懷疑胎兒不保

陶陶媽媽於19年11月誕下女兒,由於第一次生小朋友,她在懷孕期間不停「做功課」,參考懷孕知識,做各樣事情都好小心。懷孕頭一、兩個月,她身體情況不太穩定,斷斷續續都有見紅現象,所以她請了長病假在家休養。

直至懷孕七個月的時候, 她有三至四日都好像感受不到胎動,不禁擔心起來。深夜時分,她與丈夫到醫院看急症,當時那間醫院並沒有婦產科,所以沒有婦產科醫生在場,那位急症室的醫生一邊照超聲波,一邊淡淡然跟她說:「沒有胎動的通常都是死胎⋯⋯」把她嚇得半死,馬上要求轉醫院。她在別的醫院留院觀察後,發現胎兒並無不妥,醫生解釋胎兒只是心跳比較弱,叫她回家好好休息,不要過分操勞,總算安然無恙。

幸好胎兒之後繼續健康成長,並在預產期當日出世,她很感恩:「十月懷胎的時候,是跟囡囡最親密的時刻,每一下胎動,相信只有媽媽才會經歷到、感受到的喜悅。」

懷孕7個月曾懷疑胎兒不保(受訪者陶陶媽媽提供)
懷孕7個月曾懷疑胎兒不保(受訪者陶陶媽媽提供)

新手在職媽媽 多得身邊人支持

出院回家後,她的媽媽就因急病需入院,由於她正在坐月,故不能到醫院探望媽媽,情緒因環境和荷爾蒙影響,不太穩定。而且身為新手媽媽,她不太懂照顧BB,餵奶、沖奶、掃風,洗澡,每一件事都是新嘗試、新挑戰,邊做邊學。她坦言那是最辛苦的時候,多得丈夫每天都盡力快快完成工作,回家協助及照顧她們兩母女。

誕下女兒後,她的生活從此變得很不一樣。每天,她與女兒都在差不多時間起床,處理好女兒刷牙梳洗、沖奶等,她會快快整理自己,準備出門上班。忙完一日,到放工她就會去買餸,回家後與丈夫分工合作,她忙著預備晚餐,丈夫就替女兒洗澡。晚餐過後,她就會陪伴女兒玩玩具、畫圖畫等,最後哄女兒睡覺。因為家中沒有工人,所以家中大小事情都要她親力親為。待女兒睡著後,她會開始預備女兒第二天的食物、做家務、收拾屋企等,很多時候要到晚上11時多完成,此時才可真真正正休息。

新手在職媽媽多得身邊人支持(受訪者陶陶媽媽提供)
新手在職媽媽多得身邊人支持(受訪者陶陶媽媽提供)
新手在職媽媽多得身邊人支持(受訪者陶陶媽媽提供)
新手在職媽媽多得身邊人支持(受訪者陶陶媽媽提供)

因為她是一名在職媽媽,所以日常都需要奶奶幫忙照顧女兒,她說:「明白要照顧一個小朋友真的很花心力、體力,所以很感謝奶奶的悉心照顧。」另外,她也想多謝媽媽對家人的付出和不離不棄,她指媽媽是一個謙和、忍耐的人,縱然面對家中的逆境,都會咬緊牙根一關過一關。這份忍耐力及捨己精神,一直埋在她心深處,教會她如何做一位好媽媽。

幼稚園老師任教多年 教家長堅守原則

陶陶媽媽是一名幼稚園老師,經常聽到其他家長對她說:「你做老師一定識得教個女啦!」但她指自己雖然做了老師十多年,但她都不敢大聲說自己懂得教女。之前她聽過很多爸爸媽媽分享過,小朋友在學校很乖,但回到家就不聽大人的說話、不吃飯,令家人束手無策。成為媽媽後,她才明白家長所指是甚麼一回事。她指認為時下的小朋友愈來愈聰明,她女兒歲半,但理解能力已經十分好,所以要慢慢尋找最適合的教法:「每個小朋友的性格都各有不同,要拿捏一個適切的技巧,並非一朝一夕的事。」

她教家長要清楚知道自己的要求和底線,好好跟仔女協商。例如吃飯時離開了座位,就不能再吃、自己玩完玩具要收拾等。爸爸媽媽一定要堅持,不要心軟,這樣才可訓練仔女的自理能力和責任心,學習承擔事情的後果。看似微小的事情,但一點一滴累積下去,這就是小朋友需要的生活經驗。

幼稚園老師任教多年 教家長不要心軟(受訪者陶陶媽媽提供)
幼稚園老師任教多年 教家長堅守原則(受訪者陶陶媽媽提供)

自製遊戲讓仔女訓練耐性

上不完的興趣班、做不完的練習,香港整個學習氣氛,就是不斷催逼著家長和小朋友。陶陶媽媽眼見很多小朋友上了小學,就忙功課忙補習,自己也不敢想像女兒上了小學到底會變成點。

她希望女兒能好好享受幼童的階段,所以沒有為女兒報興趣班、PlayGroup,不過由女兒一歲開始,她就在家自製小教具,訓練小肌肉、做手工、sensory play,讓女兒透過感官去探索身邊的事物,同時亦培養其耐性,從遊戲中學習。

拒絕興趣班 自製遊戲讓仔女訓練耐性(受訪者陶陶媽媽提供)
自製遊戲讓仔女訓練耐性(受訪者陶陶媽媽提供)
拒絕興趣班 自製遊戲讓仔女訓練耐性(受訪者陶陶媽媽提供)
自製遊戲讓仔女訓練耐性(受訪者陶陶媽媽提供)

為滿足女兒 甘願在廚房忙足一日

於女兒大約五個月時,她就開始上網、看書,搜集有關嬰兒加固的資料,看看食物的營養標籤、量度鈉的分量、少糖少鹽。故此很早已決定以傳統餵食的方法進行加固。六個月開始,由米糊、蔬菜泥、十倍粥,一步一步增加食物的種類。她很感恩女兒在整個加固時期,並沒有出現過敏感,讓她可以安心地配搭不同種類的食材。由於星期一至五她需要上班,所以她希望於星期六、日為女兒預備一些特別的食物,漸漸令她開始構思每星期的兒童餐。

她笑言女兒是一個很貪吃的小寶寶,每次看到她拿著一盤盤美食,都會張開口、臉上流露出十分期待的樣子。作為媽媽的她,看到這一幕總是很欣慰:「縱然要在廚房忙碌一整天,也是值得的。」

菠蘿燴無骨雞翼食譜材料:

新鮮菠蘿 50g
無骨雞翼 5隻
蒜蓉 適量
菠蘿燴無骨雞翼食譜材料(受訪者陶陶媽媽提供)
菠蘿燴無骨雞翼食譜材料(受訪者陶陶媽媽提供)

菠蘿燴無骨雞翼食譜做法:

  1. 先用水將雞翼浸20分鐘。
  2. 用流動的清水洗淨。
  3. 用廚房紙吸乾水分。
  4. 將雞翼一開二放入密實袋備用。
  5. 將新鮮菠蘿切粒或用攪拌機打成蓉。
  6. 將菠蘿蓉倒進密實袋,醃15分鐘。
  7. 開小火,用牛油果油炒香蒜蓉。
  8. 加入雞翼用慢火煎香,煎至七成熟。
  9. 加入袋中的菠蘿汁,煮至全熟。

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