止咳潤肺 簡單易煲 羅漢果茶

止咳潤肺 簡單易煲 羅漢果茶

陰公豬,有幾聲咳,點算好?我同阿妹細細個的時候,爹哋媽咪一見到咁就會即刻用羅漢果煲水比我地飲。依家掉轉角色,見到阿Bu有少少咳,我都即刻會諗起要整呢個「羅漢果茶」。但我依家仲會加埋鴨梨同紅蘿蔔,令到啲水煲出來更清甜,更易入口,而且更滋潤。

 

 

撰文:Hilda Leung
圖片:Hilda Leung

羅漢果茶

適合1歲或以上小朋友飲用
材料:
羅漢果 ・・・・1個
鴨梨・・・・・2個
紅蘿蔔 ・・・・1/2條
水 ・・・・・・10杯

做法:
1)羅漢果沖淨,用手將它略壓碎。
2)鴨梨去皮,沖淨,去蒂,去籽,切件。
3)紅蘿蔔去皮,沖淨,切件。
4)煲內注入水,放入羅漢果、鴨梨和紅蘿蔔,大火煮滾,轉中慢火煮45分鐘,完成。

貼士:
選梨要買「鴨梨」才有藥膳價值,而且要蒸過或煮過的梨才有更好的止咳潤肺的功效。

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關鍵詞
羅漢果茶

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