氣炸鍋蛋糕食譜-原味/扭紋/朱古力莎莉蛋糕 實測7分鐘即食脆皮+半溶夾心

氣炸鍋蛋糕食譜-原味/扭紋/朱古力莎莉蛋糕 實測7分鐘即食脆皮+半溶夾心

氣炸鍋蛋糕都得?氣炸鍋食譜之中,氣炸鍋蛋糕 就最受香港人歡迎。莎莉蛋糕是香港人的童年回憶,大家應該食不少,原來它除了能凍食,還可以放入氣炸鍋氣炸,效果外脆內軟,牛油香氣撲鼻,更有半溶夾心效果!今次記者實測三款經典口味:原味、扭紋、朱古力,每款都是神級好食。如果你再附上一球雪糕,冰涼香甜口感配上暖笠笠的蛋糕,簡直是雙重滋味!

原文刊於:新假期|圖片來源:新傳媒資料庫|編輯:Clara

氣炸鍋蛋糕食譜材料:

原味莎莉蛋糕
扭紋莎莉蛋糕
朱古力莎莉蛋糕

氣炸鍋蛋糕食譜材料
氣炸鍋蛋糕食譜材料

氣炸鍋蛋糕食譜做法:

放入氣炸鍋,以180度氣炸,若想兩邊都有酥脆口感,可先氣炸四分鐘,翻轉再氣炸三分鐘,一共七分鐘即成
放入氣炸鍋,以180度氣炸,若想兩邊都有酥脆口感,可先氣炸四分鐘,翻轉再氣炸三分鐘,一共七分鐘即成

1. 預備一款或多款口味的莎莉蛋糕
2. 一定要平均厚切蛋糕
3. 放入氣炸鍋,以180度氣炸,若想兩邊都有酥脆口感,可先氣炸四分鐘,翻轉再氣炸三分鐘,一共七分鐘即成。
4. 暖笠笠蛋糕上配以一球冰凍雪糕,在半溶狀態下更滋味

氣炸鍋蛋糕食譜-原味/扭紋/朱古力莎莉蛋糕 實測7分鐘即食脆皮+半溶夾心

氣炸鍋蛋糕食譜實驗結果:

原味味莎莉蛋糕

食落很脆口,裡面軟身,口腔充斥著牛油香。

氣炸鍋蛋糕食譜實驗結果
氣炸鍋蛋糕食譜實驗結果

朱古力味莎莉蛋糕

香脆蛋糕裡面配上微軟的蛋糕,朱古力味道香甜濃郁。

氣炸鍋蛋糕食譜實驗結果
氣炸鍋蛋糕食譜實驗結果

扭紋味莎莉蛋糕

牛油香氣與朱古力味道交替,香甜回甘。

氣炸鍋蛋糕食譜實驗結果
氣炸鍋蛋糕食譜實驗結果

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