滋潤清甜潤肺 雪梨蘋果豬骨湯

滋潤清甜潤肺 雪梨蘋果豬骨湯

通常去生果店,見生果平就會買多幾個,買下買下就會好多,多到有時會食唔切放到淋晒,爛晒,益左個垃圾筒,唔好做大嘥鬼。最近天氣又凍又乾,皮膚變得有點乾裂,喉嚨痕癢,就煲番過清甜潤肺又滋潤的 雪梨蘋果豬骨湯潤一潤,要由內靚到外。四季皆宜,不仿煲下。
撰文、圖片:駿琳mama育兒生活札記 編輯:YIU

材料

蘋果 2個
雪梨 1至2個
無花果 3粒
蜜棗 2粒
南北杏 適量
水 約10碗
(3至4人份量)

做法

1) 蘋果及雪梨去芯切件備用

2) 豬筒骨出水備用

3) 南北杏及蜜棗清洗略浸備用

4) 將所有材料放入大火煲20分鐘,再用細火煲1.5小時,加鹽飲用。

 

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