立秋2023

立秋2024|一文看清意思、時間、湯水食物、天氣及禁忌

食譜

廣告

立秋2023|立秋意思是農曆二十四節氣中的第一個秋季節氣,標誌著炎炎夏日的結束,秋季的開始時間。在這個節氣裡,人們迎接著涼爽的天氣,準備收穫成果,同時也要注意身體養生。本文將帶您了解立秋的由來、湯水食物、禁忌、傳統習俗以及在這個時節的保健方法,讓您度過一個愉快而健康的秋季。

6大立秋食物

立秋2023|時間

  • 2023年立秋節氣時間:公曆2023年08月08日 02:14
  • 2023年立秋農曆日期:癸卯(兔)年農曆六月廿二號

立秋2023|立秋的意思及由來

立秋是農曆二十四節氣之一,始於每年的八月七日或八日,太陽到達黃經135度時為立秋。此時,北半球的夏至已過,陽光漸淡,氣溫開始下降,秋天的氣息漸漸悄然而至。立秋的名稱取自於《詩經》中的詩句「秋天時節立秋風」,意味著秋風正式登場,天氣逐漸轉涼。

立秋2023|立秋的傳統習俗

  1. 賞秋:立秋時節,人們喜歡外出賞秋,欣賞大自然的變化。漫步於林間小道,觀賞落葉紛飛,感受秋風撫面的愜意,成為人們的一大樂事。
  2. 飲湯:立秋時天氣逐漸轉涼,許多地方有飲湯的習俗。人們喜歡煲一鍋熱氣腾腾的湯品,如雞湯、魚湯等,以暖身體,迎接初秋的寒意。
  3. 採秋果:立秋也是水果成熟的時節,人們喜歡前往果園採摘成熟的水果,品嚐新鮮的水果滋味,這也象徵著豐收的來臨。

立秋2023|立秋時的保健方法

  1. 調整飲食:立秋之際,氣候變化較大,人們應適度調整飲食,選用易消化的食物,增加蔬菜和水果的攝入,保持腸道健康。
  2. 注意保暖:雖然是初秋,但氣溫仍有時候較低,要適時增添衣物,特別是早晚時分,以免受涼。
  3. 養生運動:立秋是適合運動的季節,人們可以選擇散步、慢跑、太極等適度的運動方式,保持身體活力,增強免疫力。

立秋2023|立秋食物

立秋食物1.梨子

 立秋2023 立秋食療
(圖片來源:pixabay)

梨含水量高,生吃可緩解咽喉搔癢,冰糖燉煮後熟食,則能止乾咳、化濃痰,但脾胃虛寒者,建議別吃太多。

立秋食物2. 銀耳(白木耳)

 立秋2023 立秋食療
(圖片來源:pixabay)

銀耳豐富的植物性膠質能潤肺、潤燥,水溶性膳食纖維還能促進腸胃蠕動,搭配足夠的水有助於預防便秘。

立秋食物3. 山藥

 立秋2023 立秋食療
(圖片來源:pixabay)

身為中藥裡的滋補聖品,山藥中的薯蕷皂素可以潤滑呼吸器官,不只去痰解咳,還能改善疲勞。

立秋食物4.蓮藕

 立秋2023 立秋食療
(圖片來源:pixabay)

生蓮藕含有單寧酸和維他命K,可以收縮血管、幫助凝血及抑制發炎。煮熟後性由含轉溫,還可促進腸胃健康。

立秋食物5.秋葵

 立秋2023 立秋食療
(圖片來源:pixabay)

秋葵中的黏液可以保護胃壁,膳食纖維能幫助消化,增加飽足感。維生素A還可以修復黏膜,保護眼睛。

立秋食物6. 蜂膠

 立秋2023 立秋食療
(圖片來源:shutterstock)

蜂膠含有多種有機酸及類黃酮,有助於抑制細菌及抵抗發炎反應,蜂膠也能讓副交感神經放鬆,達到紓壓。但營養師提醒對花粉過敏或是氣喘,不建議攝取過多蜂膠。

最後營養師提醒透過天然食材進補雖可以溫潤養肺,強化保護屏障但以上食材多為寒性還是要適量食用,才不會傷身!

立秋2023|禁忌

  1. 避免過度用冷食:立秋後氣溫逐漸下降,但天氣仍不算涼爽,過度攝取冷飲、冷食容易傷害脾胃,影響消化功能。建議避免食用過多冰品和生冷食物。
  2. 忌生冷水果:雖然立秋水果成熟,但過量食用生冷水果,特別是對於胃腸較虛弱的人來說,容易引起腹瀉或腹痛。建議食用水果時,最好選擇熟透的水果,避免過度生冷。
  3. 忌飲酒過量:立秋節氣,人們容易舉辦聚會慶祝,但要注意適量飲酒,不可過度。過量飲酒會傷肝傷脾,對身體健康不利。
  4. 忌午睡過久:立秋時節,白天的陽光和氣溫還相對較高,午睡時間過長容易導致氣血運行不順,影響晚上的睡眠品質。
  5. 忌過度勞累:立秋之後,人們要注意適當休息,避免過度勞累。因為在這個時候,陽氣漸收,人體的陽氣也較虛弱,過度勞累容易損傷身體的陽氣。
  6. 忌暴飲暴食:立秋時節,人們容易因為天氣轉涼食欲增加,但要避免暴飲暴食,過度食用油膩、重口味的食物,以免引起消化不良或增加肥胖風險。
  7. 忌寒涼飲食:立秋之後,天氣逐漸轉涼,人們容易喜歡吃一些寒涼的食物,如生冷飲品、西瓜等。要注意避免這些寒涼食物,以免傷害脾胃,影響身體健康。

立秋時節,保持良好的生活習慣和飲食習慣非常重要。遵循這些禁忌事項,可以幫助我們度過一個健康愉快的秋季。

參考資料:衛生處網頁

立秋有什麼養肺食物能增免疫力?

立秋過後早晚溫差大,空氣變得較為乾燥降雨減少,氣候乾冷,體內水份容易散失,黏膜會更加乾燥,飲食要以養肺為主。議可適量吃梨子、銀耳、…詳情請看

立秋是什麼意思?

立秋是農曆二十四節氣之一,始於每年的八月七日或八日,太陽到達黃經135度時為立秋。此時,北半球的夏至已過,陽光漸淡,氣溫開始下降,秋天…詳情請看

圖片來源:unsplash@ewitsoe