粟米肉粒飯 偏食細路仔都愛
粟米肉粒 飯又名Show Me Your Love Rice,不只是氹另一半的簡易之選,更是氹小朋友食飯的最佳之選!阿囡都係屬於比較偏食哪種,咁就要用佢鍾意嘅食物做起!粟米肉粒經常煮,加入細細粒薯仔其實好夾,不經不覺食多左,媽媽睇到都開心~而此粟米肉粒食譜有一秘技,就是加入薯仔粒,先將薯粒煎至金黃色,盛起,之後才回鑊兜勻,小朋友讚不絕口!
粟米肉粒食譜材料: (2-3人份量)
粟米蓉 1罐
薯仔 1粒
豬柳 200g
蛋 1隻
調味:
肉粒調味料:
生抽 1湯匙
糖 1茶匙
麻油 1茶匙
水 少許
芡:
生粉 1茶匙
水 少許
粟米肉粒食譜做法:
1)薯仔去皮切粒,豬柳切粒,備用;
2)豬肉粒加入調味料,撈勻醃15分鐘;
3)熱油鑊,加入薯仔煎至金黃色,盛起;用回此鑊加入豬肉粒煎一煎,將薯仔粒回鑊加水再兜勻;