粟米肉粒飯 偏食細路仔都愛
粟米肉粒 飯又名Show Me Your Love Rice，不只是氹另一半的簡易之選，更是氹小朋友食飯的最佳之選！阿囡都係屬於比較偏食哪種，咁就要用佢鍾意嘅食物做起！粟米肉粒經常煮，加入細細粒薯仔其實好夾，不經不覺食多左，媽媽睇到都開心~而此粟米肉粒食譜有一秘技，就是加入薯仔粒，先將薯粒煎至金黃色，盛起，之後才回鑊兜勻，小朋友讚不絕口！
粟米肉粒食譜材料: (2-3人份量)
粟米蓉 1罐
薯仔 1粒
豬柳 200g
蛋 1隻
調味：
肉粒調味料：
生抽 1湯匙
糖 1茶匙
麻油 1茶匙
水 少許
芡：
生粉 1茶匙
水 少許
粟米肉粒食譜做法:
1）薯仔去皮切粒，豬柳切粒，備用；
2）豬肉粒加入調味料，撈勻醃15分鐘；
3）熱油鑊，加入薯仔煎至金黃色，盛起；用回此鑊加入豬肉粒煎一煎，將薯仔粒回鑊加水再兜勻；
常見問題
煮食時，有什麼須知?
處理食物時，生及熟食要分開處理。
當選擇煮食爐時，有什麼要留意?
可以先根據各種煮食爐的煮食速度、安全性、設計、廚房的空間大細以及個人的喜好去選擇。
