肉桂蘋果冬甩 食譜 CentralEditor_Kiss Mar 31 2015 廣告 平時吃的冬甩,多數都是一個砂糖圓形麵糰,最多冬甩上面有不同的朱古力味或果仁碎等,這次介紹一個用原塊蘋果做餡的冬甩,有冬甩的軟韌咬感但又有蘋果爽甜,做法非常簡單,家中沒有焗爐也做得到! 閱讀全文 材料: 蘋果 1個 班戟粉 200g 馬鈴薯澱粉 5g 麵粉 20g 牛奶 100ml 蛋黃醬 30g 砂糖 28g 玉桂粉 1g 油 適量 做法: 1. 先將砂糖及玉桂粉拌勻備用 2. 把班戟粉、馬鈴薯澱粉麵粉拌勻 3. 加入牛奶 4. 加入蛋黃醬 5. 拌勻成麵糊 6. 蘋果切薄片,然後去芯。 7. 將蘋果片沾上麵糊 8. 把沾了麵糊的蘋果片放入170度的熱油炸至金黃色 9. 瀝乾油後放入玉桂砂煻沾滿冬甩面即可 [youtube id=”rG4gk-adKSk”] 關鍵詞冬甩甜品肉桂蘋果