芒果布甸食譜-夏日消暑甜品 超簡易食譜10分鐘完成

芒果布甸食譜-夏日消暑甜品 超簡易食譜10分鐘完成

芒果布甸食譜|芒果布甸是小時候到酒樓必點的甜品之一,香甜的芒果味配上淡淡的花奶,味道實在絕配!趁著夏天芒果當造的季節,不如跟孩子在家自己DIY芒果布甸食譜,大部分材料都可以在超市買得到,做法簡單又易整,小朋友都可以輕易上手!

撰文:Siusiu|圖文:CANDICE KITCHEN 自家浪漫美食行授權

芒果布甸食譜材料

芒果(切粒) 3個
芒果啫喱粉 2盒
芒果味雪糕 約3球
淡奶 150ml
熱滾水 200ml
凍滾水 200ml
芒果布甸食譜材料(圖片來源:CANDICE KITCHEN 自家浪漫美食行)
芒果布甸食譜材料(圖片來源:CANDICE KITCHEN 自家浪漫美食行)

芒果布甸食譜 做法:

  1. 把芒果洗淨後,沿芒果核邊開半。
  2. 用小刀把芒果一橫一直切成格仔紋。
  3. 把芒果粒翻出,用小刀切出芒果粒。同時取出沿核邊的芒果肉待用。
  4. 把啫喱粉倒入容器內,倒入熱滾水用筷子徹底拌勻,直至把全部的粉粒融掉。
  5. 再倒入凍滾水拌勻。
  6. 加入花奶拌勻。
  7. 加入芒果雪糕,慢慢搞拌直至全部融化,倒入芒果粒再拌勻。
  8. 把芒果布甸汁倒入容器內。
  9. 用小匙把氣泡刮走,放入雪櫃冷藏8小時,即可食用。

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