養生潤喉茶食譜-20分鐘完成 立秋抗燥花旗參無花果茶

養生潤喉茶食譜-20分鐘完成 立秋抗燥花旗參無花果茶

食譜

現年70歲的李司棋入行超過53年,演技爐火純青,於《溏心風暴》系列飾演正義凜然的「大契」、「荷媽」等角色入型入格,深得廣大觀眾喜愛。現實生活中,李司棋亦是一位好媽媽,不時都會親自下廚讓女兒大飽口福,日前她介紹最一款養生潤喉茶食譜,做法簡單,20分鐘就飲得,是立秋後抗燥的最佳選擇!

撰文:Siusiu|來源:李司棋IG

離婚後與女兒天各一方

李司棋曾經歷過兩段婚姻,與第一位前夫育有一女,惟二人離異後,女兒跟隨爸爸離港生活,關係難免疏離,一直至女兒回港後,兩母女才重修舊好,關係更勝從前。日前李司棋在IG上講述母女之間的相處之道,亦分享了當年離婚後的心路歷程,令不少媽媽為之動容。

李司棋憶述,女兒小時候活潑可愛,在四、五歲時母女二人就可以像閏蜜一樣聊天,分享身邊發生的事情。可是,在與前夫離婚後,女兒隨爸爸離港生活,她與女兒天各一方,「大家卻在生活學到許多,各自的經歷,至為珍貴」。

在女兒大學畢業回港小住,她們終於再次團聚,徹夜傾談,李司棋發現女兒已經不再是小女孩,而是個有理想、有見地的大人:「我對她,除了不變的愛和坦誠,更多了一樣,是尊重。尊重她的選擇,支持她的選擇。」她補充,多年來,女兒每每遇到不如意的事,她都會簡單地表示關心,靜待女兒找自己傾訴,並講出了所有媽媽的心聲——「做媽媽就是想成為女兒的依靠,回家到,永遠有溫飽,有媽媽一起面對煩惱」,令媽媽們甚有共鳴。

為女兒鑽研廚藝 炮製養生潤喉茶食譜

養生潤喉茶食譜 材料:

花旗蔘 少許
無花果 1粒
玫瑰花乾 少許
紅棗 1粒

養生潤喉茶食譜 做法:

  1. 先將無花果切半,紅棗切半去核;
  2. 將所有材料略洗;
  3. 準備一鍋清水,煲滾後將所有材料放入水中,小火煲20分鐘;
  4. 關火,蓋上鍋蓋,焗大約10分鐘即成。

養生潤喉茶食譜 貼士:

  1. 無花果、紅棗在加熱的過程會釋放甜味,因此毋須加糖亦可。
  2. 如覺得不夠甜,即可加入少許冰糖。

 

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