假豆腐/植物肉高脂高澱粉？5大假健康食物容易越食越肥！

假健康食物1.植物肉

近年來，植物肉因為環保和健康的概念而受到大眾的喜愛。但蕭醫師指出，這種所謂的「未來肉」在台灣已經存在了數十年。它的碳水化合物和脂肪含量其實相對較高，並不是一個更健康的選擇。

假健康食物2.豆輪

許多人都認為豆輪是由黃豆製成，因此是健康的選擇。但事實上，它的主要成分是麵粉和沙拉油。這種高精緻的澱粉和高發炎的油脂，對於想要減重的人來說，是一大隱憂。

假健康食物3.假冬粉

綠豆冬粉是一個健康的選擇，但市面上的許多冬粉其實是由馬鈴薯澱粉製成的。蕭醫師建議，選購時應該詳細查看成分，避免被偽裝的健康食品所誤導。

假健康食物4.假杏仁粉

雖然杏仁粉聽起來很健康，但市面上的許多杏仁粉其實添加了大量的馬鈴薯澱粉和香精。這使得它的營養價值大打折扣，並不適合減重的人食用。

假健康食物5.假豆腐

許多所謂的豆腐製品其實並不是由大豆製成的，而是含有大量的油脂和碳水化合物。蕭醫師提醒，這些食物不僅對減重不利，還可能對健康造成損害。

蕭捷健醫師強調，真正的健康飲食需要我們深入了解食物的成分和營養價值。選擇食物時，不應只看外表或廣告，而應該更加謹慎，以確保自己的健康和減重目標。