洗米水七大神奇功效

健康

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美髮防白髮

因為洗米水中含有非常豐富的B族維生素,而B族維生素能夠幫助頭髮的色素細胞生成黑色色素,所以就能夠幫助頭髮變黑;

方法:最好是糯米的洗米水,把它放置三四天讓它發酵(或加幾滴醋),洗頭的時候先把頭弄濕,再把洗米水塗上去按摩,因發酵變酸以後洗頭髮的洗米水就成弱酸性了,而這弱酸性對頭髮是具有保護作用的。長期使用洗米水洗頭髮, 頭髮不容易變白。嫌洗米水的味道會不好聞的話,你可以再用檸檬泡的水沖洗頭髮,可以起護髮的作用,而且還有股清香。

洗臉去暗瘡

每天早晚用洗米水洗臉,並長期堅持,就能達到美膚作用,改善很多皮膚問題。如長暗瘡,色斑,鼻子黑頭等。而且,不管什麼人用,都不會過敏。

方法:把米放入容器中,倒入水搓洗後,將第一次的洗米水倒掉。然後再倒入一次水,搓洗後留下第2次洗米水,倒出備用。將洗米水經過一夜的沉澱後,取乳白色的洗米水倒入臉盆中(底部沉澱物不要)。加入與洗米水等量的的溫水混合後,就可以用來洗臉啦。注意洗米水只能保存1天,超過2天,洗米水會發酵變質。

洗米水做營養麵豉湯

把米洗淨後,將第一次的水倒掉。再一次加水,用手搓到水變白倒入鍋中。用這種第二遍的淘米水來煮麵豉湯,更有營養,味道也更鮮美。

方法: 把洗米水放入鍋中,取韓國麵豉醬2湯匙和辣椒醬半湯匙加進去,煮滾隔渣即可。還可加入豆腐、洋葱、金菇、蜆、等材料,加鹽調味便成。

浸木耳去污

用洗米水浸泡木耳,更加有助於木耳的漲發,同時,還能起到很好的清潔作用。

沖洗生肉

從市場上買回的肉,有時上面會沾着塵土或雜質。

方法:用40度左右的洗米水清洗兩遍,再用清水沖一下,肉就會被清洗得非常乾淨。

洗砧板去垢

將砧板放入洗米水中浸泡10分鐘,然後在菜板上撒一些鹽,用清潔布反覆擦洗,再用浸泡過砧板的淘米水沖淨即可。最後,如果再用熱水沖燙一下砧板,起到消毒的作用。

天然花肥

洗米水中含有大量的澱粉,維生素和蛋白質,平時用來澆花,做為給花草的一種營養來源,既方便又實惠。

參考資料:衛生處網頁