乳癌飲食

乳癌飲食|38歲女愛吃水果養生揭患乳癌二期 醫:羅癌機率增67%

女性健康

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大眾普遍覺得水果是健康養生的食物,但台灣外科醫師陳榮堅在其個人網誌中就分享了一名38歲無家族病史的女性羅患乳癌的經歷。醫生估計這當中與女子愛吃「水果」養生有關,因曾有研究指出喜歡吃碳水化合物的人患上乳癌機率比一般人高出67%。

乳癌飲食
(圖片來源:shutterstock)

乳癌飲食|水果也含有高碳水化合物

乳癌飲食|陳榮堅醫師表示這名38歲的女子沒有家族病史,工作環境沒有高風險放射線,也生過小孩,不屬於任何的乳癌高風險族群卻羅患了乳癌二期。尋根究底之下醫生認為是該名女子愛吃「水果」養生,儘管她沒有吃很多的甜品糕點,但她愛吃水果其實都會攝取了過多的碳水化合物。

乳癌飲食
(圖片來源:shutterstock)

過多攝取碳水化合物增患癌機會

大眾都認為只有蛋糕、餅乾、糖果等甜甜的糕點才是精緻的碳水化合物,但其實某些種類的水果也是含有很高的碳水化合物。越來越多的研究顯示,當醣類也就是所謂的碳水化合物,攝取過度時,會在身體各部份產生嚴重發炎反應,增加罹患乳癌、胰臟癌、大腸癌的機率。

飲食偏差導致癌細胞增長

任何的飲食偏差都會產生癌症,醫生表示「癌症都是由自己的細胞長出來的,細胞再生的時候,要給它一個健全的環境及原料,所以攝取過多碳水化合物,容易造成全身發炎反應,如果又攝取過少蛋白質,當飲食失衡時,會造成新長出來的細胞失衡,長出怪異的細胞,也就是癌症。」

根據癌症基金會資料乳癌存在以下5大症狀:

乳房皮膚變厚或出現硬塊

乳房出現皺紋、凹陷或皮疹
乳房或腋下出現持續的不適或疼痛
乳房形狀或大小有所改變
乳頭形狀改變、出現分泌物或皮疹

參考資料:衛生處網頁

圖片來源:shutterstock