大暑2025｜中醫爸B分享不加糖冬瓜茶食譜 拆解抱冬瓜消暑迷思

消暑‧不加糖冬瓜茶：冬瓜蓮蓬水

馬醫師指出，市面上許多冬瓜茶或冬瓜水都添加大量黑糖或紅糖，甜度過高，並不適合兒童及長者飲用。因此，他特別分享婆婆的傳統食譜，以天然食材如新鮮蓮子、圓肉和蜜棗調味，使冬瓜水清甜易入口，小朋友也會喜歡。

這款冬瓜蓮蓬水性質平和，任何體質的人都能飲用，無需擔心過於寒涼。因為加入了圓肉和蜜棗，能中和冬瓜的涼性，同時蓮蓬清熱、紫淮山健脾，整體功效溫和又消暑。

一家大細啱飲冬瓜茶食譜｜消暑冬瓜蓮蓬水

冬瓜茶食譜做法

1.洗乾淨所有材料。
2.蓮蓬切開，取出蓮子並去芯（蓮子芯可曬乾備用，下次可沖泡蓮子芯花茶）。
3.生熟薏米、圓肉、蜜棗浸泡5分鐘。
4.紫淮山切粒（若無新鮮紫淮山，可用紫淮山粉代替）。
5.冬瓜連皮切片。
6.先將蓮子及蓮蓬煲20分鐘，再加入其他材料煲2小時即可。
7.煲好後可存放於雪櫃（約3-5天），飲用時建議回溫至室溫再飲用。

冬瓜茶食譜功效

冬瓜：消暑、降火
蓮蓬：清熱解毒
紫淮山：健脾益氣

注意事項

-不要丟棄蓮子芯，可曬乾後用來泡茶，有助清心火。
-可常備一壺在家，方便家人隨時飲用，對抗炎夏暑氣。

抱冬瓜睡覺真能消暑？醫師拆解

近日網上流傳「抱冬瓜睡覺」的消暑方法，馬醫師對此亦有見解。

抱冬瓜的原理

冬瓜性涼，傳統上認為其清涼特性可透過皮膚滲入身體，達到降溫效果。然而，馬醫師指出，香港大多數家庭已使用冷氣，環境溫度本身已降低，抱冬瓜的效果未必明顯。冬瓜皮可能殘留農藥或細菌，直接接觸皮膚未必安全。而且一個成年人要抱住足夠大的冬瓜才能有效降溫，但如此巨大的冬瓜如何搬上床？

醫師推薦替代方法：浸腳祛濕

與其抱冬瓜，馬醫師建議更實際的消暑方法，例如用溫水加入艾葉或生薑泡腳，有助促進血液循環、祛濕排毒，對抗暑熱更有效。