粉葛湯水食譜3款｜功效：防感冒減骨痛 養卵巢抗衰老 星媽都讚好

粉葛湯水食譜功效最

粉葛有很高的藥用價值，能生津止渴、利水袪濕、清熱除毒、養陰生津，同時有紓緩肌肉與骨骼酸痛、抗衰老、降血壓、降血糖、降血脂之效，對紓緩三高、高血壓、冠心病有一定作用。常喝粉葛湯還可以增加皮膚彈性、滋潤皮膚、滋養卵巢、延緩衰老，有指粉葛還對乳腺癌和子宮內膜癌有療效。

粉葛湯水食譜1.竹薯粉葛栗子素湯

腰果有利水、除濕、消腫之功效，可防治咳逆、心煩、口渴、腸胃病、慢性痢疾等。這個竹薯粉葛栗子素湯就有清熱下火、利水祛濕、滋潤生津的功效，隨個人囗味決定需不需要下鹽。

竹薯粉葛栗子素湯材料：

竹薯粉葛栗子素湯做法：

1. 1. 將材料洗淨略浸。
   2. 粉葛，紅蘿蔔，竹薯切件，馬蹄去皮備用。
   3. 水滾後放入材料，中火煲2小時便可。
   4. 隨個人囗味決定需不需要下鹽。

資料來源：成洛媽媽家常湯

粉葛湯水食譜2.粉葛赤小豆扁豆豬骨湯

赤小豆健脾祛濕、利尿消腫；扁豆健脾化濕，赤小豆及扁豆有袪濕暖胃的作用；蜜棗則有補脾胃、止咳潤肺化痰等功效；紅蘿蔔健脾胃、益肝明目。粉葛赤小豆扁豆豬骨湯是款健脾強體、四季適合的合家湯水。

材料：

做法：

1.豬骨汆水備用
2.紅蘿蔔及粉葛去皮切件備用
3.赤小豆、扁豆、蜜棗洗淨略浸備用
4.果皮浸軟去囊
5.將所有材料放入高壓煲煲20分鐘，於喝前再大滾一下便成。（若用一般煲具，則以大火煲滾，再用文火煲2-3小時便成）

資料來源：成洛媽媽家常湯

粉葛湯水食譜3.粉葛排骨湯

老陳皮理氣效果更好，受不了苦澀味，可以在泡軟陳皮以後用刀輕輕把陳皮的白囊刮掉。但那層白囊是好東西，能化痰止咳、和胃化濕、健脾消食、保持血管健康。其實配合粉葛，味道已輕輕蓋上，不會顯得太苦，反而多了股香氣。配合扁豆和赤小豆，就加固了這個湯的食療作用。如果大家脾臟虛弱，怎麼睡也睡不夠，這款湯就很適合大家。

材料：（3-4人量）

排骨＄30多元
粉葛 一個
陳皮 兩小角
扁豆適量
赤小豆 適量
蜜棗 兩顆
鹽 適量

做法：

1.排骨洗淨斬件，開鍋煮水，待水沸時放下焯水去血污。
2.粉葛洗淨去皮切片，其他材料備用。
3.把材料放入湯煲中，加入清水，大火煮沸後轉小火煲1.5小時，加鹽調味即可。

資料來源：80後媽媽