意大利奇異果驗出禁用農藥 逾2萬公斤貨物須銷毀 附4招挑選奇異果貼士

進口奇異果驗出禁用農藥

台灣食品藥物管理署（食藥署）資料顯示，近日1批進口奇異果被當局驗出了0.04ppm的禁用農藥「醚菊酯」（Etofenprox） 。這批奇異果是由意大利進口的知名品牌「ZESPRI」奇異果，總重22，017公斤。因驗出有禁用農藥殘留，所以全數奇異果需退回或銷毀；這是近半年由意大利和該品牌進口的奇異果首次驗出有農藥殘留。

「連皮食」營養加倍

奇異果營養價值十分高，奇異果含有豐富維他命C可增強抵抗力，能預防心血管疾病等等，不少人更會連皮食，因為連皮食攝取的纖維含量比去皮多一半，維生素E增加32%、葉酸含量多34%，營養加倍。但同時，腎病患者，腸胃較虛弱和服用抗凝血藥物者不適合進食奇異果。

4招挑選優質奇異果

1.形狀

奇異果的形象要選飽滿有彈性，不宜過硬或過軟；過軟的奇異果有機會是熟過頭。

2.表皮

揀奇異果時要留意奇異果的表皮要揀自然有光澤的，不宜選表皮有明顯瑕疵，例如斑點，傷痕等等。

3.絨毛

奇異果的絨毛應選整齊，沒有傷痕。

4.蒂頭

留意奇異果的蒂頭，越鮮豔代表奇異果越新鮮。