去濕湯水｜日月魚蟲草花鴨腎節瓜湯 去濕去腫 開胃健脾
廣告
去濕湯水︳近排不停落雨，天氣十分潮濕；濕氣重會令人覺得好疲倦，而且令胃口變差。去濕湯水除了粉葛湯外，仲可以試下日月魚蟲草花鴨腎節瓜湯；去濕去水腫，仲健脾開胃，啱哂依家的天氣。
日月魚蟲草花鴨腎節瓜湯 功效
節瓜性平益胃，有清熱清暑、解毒利尿、消腫去濕功效；蟲草花潤肺、補肝腎健脾、提高免疫力。日月魚有紓緩眼乾眼澀、滋陰養肝的功效；陳腎 (乾鴨腎) 補虛補血、開胃消滯，仲可以健脾清熱。
日月魚蟲草花鴨腎節瓜湯 材料
節瓜兩個
日月魚2兩
蟲草花二兩
豬展一斤
乾淮山一兩
南豆二兩
南北杏一両
陳腎(乾鴨腎)兩個
鮮鴨腎兩個 (如沒有的話總數用三個乾鴨腎)
蜜棗三粒
水2.5公升
日月魚蟲草花鴨腎節瓜湯 做法
1.豬展及陳腎洗淨，冷水下鍋汆水
2.汆水後洗淨備用
3.乾淮山沖洗後，浸泡15分鐘；蜜棗洗淨備用
4.日月魚，蟲草花沖洗後，浸泡15分鐘，浸後的水留用
5.南豆，南北杏沖洗後，浸泡15分鐘
6.節瓜去皮，切塊
7.將所有材料(除蟲草花外)放入煲中，加水(包括日月魚水及蟲草花水)
8.中大火煲滾15-20分鐘，轉小火煲1.5小時
9.湯完成前30分鐘加入蟲草花
10.飲用前用少少鹽調味
有沒有其他去濕湯水推介？
春季潮濕，身體易出現濕熱症狀，身體特別容易疲倦，同時亦容易水腫。即睇：21款推介 清熱解毒 簡易健脾去水腫 告別轉季濕疹痕癢！
日月魚蟲草花鴨腎節瓜湯有什麼功效？
節瓜性平益胃，有清熱清暑、解毒利尿、消腫去濕功效；蟲草花潤肺、補肝腎健脾、提高免疫力。日月魚有紓緩…詳情請看
圖片來源：YouTube截圖@小廚房煮大餐,shutterstock
