蘆根薏米雪梨水食譜 潤肺生津

蘆根薏米雪梨水食譜 潤肺生津

湯水

雪梨水食譜|其實我最初都只是打算煲用薏米來煲雪梨水,正當我去藥材買材料時,店員就叫我加蘆根、銀花同甘草一齊煲,有清熱袪濕、潤肺生津等功效,而且仲對濕疹好好,可以清內熱。一聽到話對濕疹好,當然即刻執份材料回家煲。店員仲教我,這個蘆根薏米雪梨水可以清臟腑熱,如果準備接種預防疫苗的小朋友服用,可以緩減打針後不適。不過藥材好因應個人體質,所以記得煲之前了解下自己,或者問相熟藥材店職員。

資料、圖片來源:小小豬Kinsey|編輯:Sunday Kiss

蘆根薏米雪梨水

蘆根我之前都煲過,所以都知道有少少庶味,今次加雪梨一齊煲,甜甜地又幾好飲,小小豬都飲得好樂意。

蘆根薏米雪梨水(圖片來源:小小豬Kinsey)
蘆根薏米雪梨水(圖片來源:小小豬Kinsey)
蘆根薏米雪梨水(圖片來源:小小豬Kinsey)
蘆根薏米雪梨水(圖片來源:小小豬Kinsey)

蘆根薏米雪梨水材料

雪梨 四個
蘆根 隨心
薏米 隨心
銀花 隨心
甘草 隨心

基本上所有材料能在藥材店買到,只需要同店員講有幾多人飲,他就會執好所需份量,我三人份量都只是$15。

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蘆根薏米雪梨水材料(圖片來源:小小豬Kinsey)

蘆根薏米雪梨水做法

  1. 雪梨洗淨去核切塊。
  2. 所有材料要浸洗半小時。
  3. 將全部材料及1L水放入煲內。
  4. 待水滾後轉用慢火煲約1小時。
  5. 待雪梨水涼後入樽,就可以飲得。

 

 

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