紅棗水

紅棗水6個食譜 中醫教女士必備養生美顏湯 補血益氣 暖宮防經痛

湯水

紅棗水 對一眾女士而言一點也不陌生!媽媽教落月事來臨,飲紅棗茶補血氣。作為女性,那幾天真的很辛苦,一些血氣不足的女士,時常頭暈眼花,有些還會經痛。有人會選擇西藥自保,但始終不能太過依賴,與其靠止痛藥,不如養好身體,焗紅棗茶補血氣,紓緩痛楚。以下有6個由中醫師推介,各有功效的紅棗水食譜,女士們一於試試!為怕紅棗可能有農藥殘留,建議煮前必須清洗浸泡乾淨,再用剪刀剪開紅棗去核,就補而不燥。

圖文授權:葉碧群中醫師|編輯:Ruby

紅棗水 紅棗茶
(圖片來源:Sunday Kiss照片庫)

6個紅棗水食譜

紅棗水 紅棗茶
(圖片來源:註冊中醫師葉碧群授權圖片)

紅棗水食譜1:五紅養生湯

紅棗水 紅棗茶
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材料 份量
紅棗 6粒
紅糖 適量
紅皮花生 6克
枸杞 10粒
紅豆 6克

做法:

  1. 先將紅豆提前浸泡一下。
  2. 在湯鍋加入適量的水
  3. 把材料逐一放入鍋內,紅豆、花生、紅棗、枸杞下鍋後,以大火煮開,再用小火慢慢熬製。
  4. 最後加入紅糖調味即可。

功效:

補血養氣,美容養顏

適合人士:

經期有血塊或痛經者

紅棗水食譜2:三黑兩紅湯

紅棗水 紅棗茶
(圖片來源:註冊中醫師葉碧群授權圖片)
材料 份量
黑豆 40克
黑米 20克
枸杞 10粒
熟黑芝麻 10克
紅棗 6粒

做法:

  1. 將黑豆提前一晚浸發。
  2. 將黑米提2小時浸發,再把黑米和其餘材料放入湯鍋。
  3. 可加枸杞來增加甜味。

功效:

養腎固本,養髮防脫

適合人士:

經期頭髮掉落多,腎虛者

紅棗水食譜3:雞蛋當歸湯

紅棗水 紅棗茶
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材料 份量
銀耳 1朵
雞蛋 1隻
紅棗 6粒
紅糖 適量
當歸 6克

做法:

  1. 雞蛋提前煮熟剝殼。
  2. 鍋裏加入一大碗水,加入銀耳大火燒開
  3. 加入紅棗、當歸轉小火熬製。
  4. 最後加入適量紅糖和雞蛋煮10分鐘即可。

功效:

催經調理,緩解痛經

適合人士:

調理推遲或推後,痛經者

紅棗水食譜4:雞蛋生薑湯

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(圖片來源:註冊中醫師葉碧群授權圖片)
材料 份量
枸杞 10粒
紅棗 6粒
生薑 3片
紅糖 適量
雞蛋 1隻

做法:

  1. 雞蛋提前煮熟剝殼。
  2. 鍋裏加入一大碗水。
  3. 加入紅棗、枸杞、生薑小火熬製。
  4. 最後加入適量紅糖和雞蛋煮10分鐘即可。

功效:

暖宮驅寒,通瘀排毒

適合人士:

手腳冰冷,怕冷打寒顫者

紅棗水食譜5:桂圓紅糖水

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(圖片來源:註冊中醫師葉碧群授權圖片)
材料 份量
桂圓 10克
紅糖 適量
紅棗 6粒
生薑 3片
枸杞 10粒

做法:

  1. 桂圓去殼。
  2. 湯鍋加入適量的水燒開,加入桂圓、紅棗、枸杞、生薑小火熬製半小時左右。
  3. 最後加入適量紅糖調味即可。

功效:

滋陰抗老,減脂瘦身

適合人士:

經期推遲或推後,痛經者

紅棗水食譜6:鵪鶉蛋生楂湯

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材料 份量
鵪鶉蛋 10粒
山楂 6克
桂圓 10克
紅糖 適量
紅棗 6粒

做法:

  1. 鵪鶉蛋提前煮熟剝殼。
  2. 山楂提前洗淨,桂圓去殼。
  3. 鍋裏加入一大碗水,加入紅棗、山楂、桂圓小火熬製。
  4. 最後加入適量紅糖、鵪鶉蛋煮10分鐘即可。

功效:

緩解痛經,經期疲勞

適合人士:

經期推遲或推後,痛經者

紅棗水 紅棗茶
(圖片來源:新傳媒資料庫)

葉醫師指出很多女士都是血虛體質,經痛、手腳冰冷、脫髮等問題均會在經期時出現。所以可透過飲食來滋補身體。

紅棗水 紅棗茶
(圖片來源:註冊中醫師葉碧群授權圖片)

註冊中醫師葉碧群

常見問題:

問:煮紅棗水時有甚麼注意事項?
答:為怕紅棗可能有農藥殘留,建議煮前必須清洗浸泡乾淨,再用剪刀剪開紅棗去核,就補而不燥。

問:飲用紅棗水有甚麼好處?
答:飲用紅棗茶有補血益氣、防脫髮、暖宮養顏等功用。

煮紅棗水時有甚麼注意事項?

為怕紅棗可能有農藥殘留,建議煮前必須清洗浸泡乾淨,再用剪刀剪開紅棗去核,就補而不燥。

飲用紅棗水有甚麼好處?

飲用紅棗茶有補血益氣、防脫髮、暖宮養顏等功用。

撰文:註冊中醫師葉碧群圖片來源:註冊中醫師葉碧群授權圖片、Sunday Kiss照片庫

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