兩間小學學生爆集體食物中毒 食環調查後即勒令午餐供應商飯盒停運 附調查結果
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衞生防護中心公布兩宗有流行病學關連的懷疑食物中毒個案，涉及兩間小學共39名學生，當局已指示有關處所暫停運作。兩校學生健康狀況引起家長廣泛關注。
深水埗寶血會嘉靈學校28名學生中招
首宗個案群組涉及深水埗寶血會嘉靈學校12男16女學生，年齡介乎6至11歲。受影響學生於1月6日在學校進食由「帆船美膳」提供包含魚、雞扒、醬汁、配菜及米飯的午膳，約3至31小時後先後出現腹痛及腹瀉等病徵。衞生防護中心表示，所有受影響學生毋須入院，現時情況穩定。調查人員在跟進首宗個案時，追溯該學校午膳供應商供應鏈，發現另一宗相關個案。
鑽石山聖文德天主教小學11名學生同樣不適
第二宗個案群組涉及鑽石山聖文德天主教小學8男3女學生，年齡介乎10至12歲。受影響學生於1月8日在學校進食由同一午膳供應商提供包含雞、司華力腸、醬汁及螺絲粉的午膳，約5至15小時後先後出現腹痛及腹瀉等病徵。與首宗個案相同，全部受影響學生毋須入院，現時情況穩定。兩宗個案的共同點是學生均進食由「帆船美膳」制作有限公司提供的午膳後出現不適症狀。
帆船美膳疑過早製作食物被勒令停運
衞生防護中心及食環署人員已到涉事午膳供應商「帆船美膳」的食物製造廠及首宗學校的廚房進行巡查，發現有部分食物包括肉類及醬汁在食物製造廠製作，另有部分食物如米飯及配菜則在學校廚房製作，懷疑部分食物過早製作。食物安全中心已指示有關處所暫停運作以進行徹底清潔消毒工作，改善有關食物烹調流程和衞生，並向員工提供食物安全和環境衞生教育。當局同時抽取食物及環境樣本作化驗，以確定食物中毒的確切原因。
家長憂慮學校午膳安全問題
兩宗食物中毒個案涉及39名學生，引起家長對學校午膳安全的關注。有家長表示擔心子女在學校進食的午膳質素，希望學校能加強監管午膳供應商的食物安全標準。教育局及衞生署呼籲學校及午膳供應商必須嚴格遵守食物安全指引，確保學生能安全進食。當局提醒市民如出現食物中毒症狀，應盡快求醫，並保留剩餘食物以便調查。
圖片來源：截圖@無綫新聞
