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《東張西望》多圖|九龍區食品店被爆於後巷整盆菜 主持梁菁琳港姐出身為救雀讀獸醫

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大家在新年有吃過盆菜 嗎?你們的盆菜在哪一間餐廳購買?近日TVB《東張西望》收到市民爆料,目睹一間牛頭角食品店由年廿九開始連續幾天於後巷處理盆菜食材,從片段所見員工不管環境衛生,在髒錢的後巷切食物。主持梁菁琳到店面質問負責人,初時對方否認,惟被她出色的盤問技巧問到漏口風,最後口啞啞拒絕受訪。原來梁菁琳是2021年港姐之一,大學成績好好,難怪口才咁好。

《東張西望》爆九龍區食品店於後巷整盆菜

片段所見,後巷堆滿一個個白色發泡膠盒相信就是用來儲存食材,旁邊有筲箕裝著雞、鴨、鵝掌等,任由它們暴露在空氣之下,跟地面親密接觸,沒有遮蓋,洗完照樣放回地下。工作人員雖然戴上頭套、手套,但於後巷斬食物,剪蝦,連疑似盆菜兜都放在地下慢慢整理,一些不要的食材隨地丟棄。有些相片,更加見再煮熟的食材沒有蓋子,擺在後巷。有清潔工人表示連日來被不少目睹事發經過的街坊詢問有關該食品店的事宜。

有街坊表示驚訝:「嘩好污糟」、「可能要揀間有合譽嘅好啲」、「好污糟,特別依家有疫症,唔夠膽食」亦有家長話以前已經見過有餐廳會在後巷處理食材,但他覺得沒有問題:「嗰啲嘢見怪不怪,香港地係咁㗎啦,見唔到為乾淨囉!」

盆菜
(圖片來源:TVB《東張西望》截圖)
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(圖片來源:TVB《東張西望》截圖)

梁菁琳上門質問 問到負責人漏口風

主持梁菁琳以顧客身份致電到食品店查詢,負責人表示他們於廚房煮食,煮完就會放雪櫃保鮮格,等客人拿取,她問:「衛生OK㗎可?」對方冷笑一聲,表示:「OK㗎~」同一日她再現場視察,當時見不到有人處理食物,而後巷都清潔得乾乾淨淨。

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(圖片來源:TVB《東張西望》截圖)

她於是轉去詢問食品店負責人:「我哋收到有市民報料,指你哋喺後巷整盆菜,你有無咩要澄清或回應?」對方說:「唔使澄清,我哋工場喺呢度生產,我哋唔會喺後巷整。」她隨即遞上電話,展示市民報料的影片,對方不小心漏口風:「呢啲洗菜肯定有㗎啦!」她馬上抓住對方把柄問:「肯定有嘅意思即係你哋都有喺後巷處理食材?」對方口窒窒說:「洗菜…整吓呢啲…處理呢啲…實有!」她問:「但呢啲全盆都係生肉喎!」對方坦承:「生㗎,未煮,有洗!」她反問:「唔會有衛生問題咩?」對方即時敗走:「我哋唔太方便回應。」

梁菁琳港姐出身 為救雀讀獸醫成績勁

這名頭腦清晰,令到負責人敗走的主持叫做梁菁琳,是《2021香港小姐競選》其中一名港姐。她非常喜愛動物,高中時期曾養過一隻彩鳳(又稱虎皮鸚鵡),有日牠突然生病,惟香港只得一個雀仔專科醫生,她預豹不到時間,眼見雀仔身體情況愈來愈差,令她非常無助,最終雀仔失救致死。她決定攻讀獸醫,修讀了五年Bachelor of Veterinary Science課程,期間於第四年停讀,轉至Bachelor of Science(Veterinary)作一年雀鳥胃部真菌感染的學術研究,之後重返原本學科。

六年時光過去,她終在世界排名前50名的澳洲雪梨大學,以雙重一級榮譽成績畢業,19年曾到新加坡專科醫院執業。

盆菜
(圖片來源:[email protected]
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(圖片來源:[email protected]

因為疫情,她與家人長期沒有見面,為了陪伴家人,她離職回港,恰功見到港姐招募。選完港姐,她沒有忘記初心,繼續考獸醫專業試,於香港不斷做動物拯救工作。

盆菜
(圖片來源:tvb.com)
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(圖片來源:tvb.com)

圖片來源:TVB《東張西望》截圖、tvb.com、[email protected]

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