環保海鮮週：食海鮮都要食得環保
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今個星期是環保海鮮週，對愛吃海鮮的你來說，可能會疑問：什麼是環保海鮮？
香港是亞洲人區海鮮消耗第二高的地區，對海洋資源造成沉重 負擔！有見及此，世界自然基金會香港分會(WWF)鼓勵市民選取環保海鮮，即是不再食用被過度捕撈或以不可持續發展方式生產的海鮮。WWF把超過70種本 港常見的海鮮品種分為三個類別：綠色 –「建議」，黃色 –「想清楚」和紅色 –「避免」。6月27日至7月5日舉行「環保海鮮週」活動獲得超過100家餐廳食肆支持，家長都應藉此機會，教導小朋友如何吃得環保！
綠色類別海鮮品種
下載《海鮮選擇指引》
http://www.wwf.org.hk/whatwedo/footprint/seafood/sci/guide/
撰文：Fiona Fong
