親子惜食減廢活動 |模擬劏房參觀＋咖啡渣蚊香再造工作坊

復活節假期除了外出遊玩，有沒有想過帶孩子參加一場既能動手玩、又能學習珍惜與關懷的特別活動？位於深水埗的惜食堂「粒粒皆辛館」，將於2026年4月推出「廚餘重生惜食之旅」親子體驗，結合VR影片、模擬劏房參觀、拾紙皮體驗，以及咖啡渣蚊香製作工作坊，讓小朋友在兩小時內，透過親身體驗建立環保素養、同理心與生活技能——這不只是一場親子活動，更是一次難忘的生命教育。

親子惜食減廢活動 |為什麼要帶孩子參加「廚餘重生惜食之旅」？

現今孩子生活在物質相對充裕的環境，往往難以理解食物得來不易，亦未必體會到社區中部分家庭與長者所面對的生活挑戰。惜食堂「粒粒皆辛館」正是透過體驗式學習，讓孩子走出書本，在真實情境中建立三種重要能力：

• 環保素養：理解食物從生產到餐桌的歷程，學會珍惜與減少浪費
• 同理心與公民意識：認識社區中不同家庭與長者的需要，培養關愛精神
• 生活技能與資源循環概念：動手把咖啡渣升級再造成實用物品，讓「可持續」變成看得見、帶得走的日常實踐

親子惜食減廢活動 |活動三大亮點逐個睇

1. 惜食與關愛導賞（互動體驗）

這不只是一般展覽參觀，而是一趟讓親子共同走進社區真實處境的旅程：

• 認識惜食秘訣：透過展區導賞，學習日常生活中減少食物浪費的小技巧
• VR虛擬實境影片：以沉浸式體驗感受食物資源的可貴
• 廚餘重量挑戰：親手感受香港每日廚餘量帶來的衝擊
• 模擬劏房參觀＋拾紙皮體驗：這是最觸動人心的環節！孩子將親身走進模擬的狹窄居住空間，並體驗長者拾紙皮維生的辛勞，從中理解貧窮長者面對的生活挑戰

2. 咖啡渣蚊香升級再造工作坊

喝完咖啡後的咖啡渣，原來可以變成實用蚊香！在工作坊中，親子將一起動手，把原本會被丟棄的咖啡渣升級再造成環保蚊香，完成品可帶回家使用。這個過程讓孩子親眼見證「資源循環」如何從概念變成日常生活的一部分，寓教於樂。

3. 捐贈同行（鼓勵自願參與）

活動鼓勵參加者攜帶乾貨食品或日用品，自願捐贈予有需要的家庭。這個簡單的舉動，將「惜食」的理念延伸到「關愛」，讓孩子明白每個人都可以成為社區資源再分配的一分子，用行動幫助身邊有需要的人。

報名要趁早

活動僅於4月1、2、8及11日舉行，名額有限，額滿即止。有興趣的家長請盡快透過網上報名連結登記！

親子惜食減廢活動 |活動詳情一覽

體驗式學習：讓孩子在「玩」中學會珍惜

很多家長都會問：「小朋友參加這類活動，真的會明白嗎？」事實上，體驗式學習正是最適合孩子吸收抽象價值觀的方式。當孩子親手提起紙皮、走進模擬劏房、親眼看見VR影片中食物浪費的真實數據，這些感受遠比單純說教來得更深刻。

這個復活節，與其讓孩子留在家中玩電子產品，不如帶他們走進深水埗「粒粒皆辛館」，用兩小時參與一場結合環保、同理心與動手創作的親子體驗。從拾紙皮到製作咖啡渣蚊香，每一個環節都在孩子心中種下「珍惜」與「關愛」的種子。立即報名，為孩子安排一個不一樣的復活節假期！