年糕

食剩 年糕 唔浪費 整一口煙韌蕃薯年糕球

熱話

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煎 年糕 就食得多,有冇想過用蕃薯和 年糕 整出煙煙韌韌蕃薯年糕丸呢~

今年新年想轉下新口味,都可以試下!

食剩 年糕 唔浪費 整一口煙韌蕃薯 年糕 球

材料:

大約可做15-20個(視乎搓丸子大少)
蕃薯 180g
砂糖 30g
地瓜粉/番薯粉/树薯粉(tapioca flour) 60g
清水 1-2湯匙

 

做法:

 

 

 

 

 

 

PS:
1.唔用蕃薯可用南瓜代替。
2.唔落 年糕 亦都可以落紅豆蓉,蓮蓉或奶黃做。