超市1款蘋果汁含毒 食安中心警告籲停飲 緊急停售下架 附產品詳情及批次
元朗超市抽檢蘋果汁揭含毒
食物安全中心透過恆常食物監測計劃，從元朗一間超級市場抽取「100% PURE NZ APPLE JUICE」樣本進行檢測，結果顯示樣本每公斤含78微克的棒曲霉素，超出法例規定的每公斤50微克上限。涉事產品為Homegrown品牌的一公升裝瓶裝蘋果汁，此日期前最佳為2026年5月14日，由牛奶有限公司進口。當局已即時採取行動要求停售和下架所有受影響批次的產品。產品詳情如下：
產品名稱：100% PURE NZ APPLE JUICE
品牌：Homegrown
來源地：新西蘭
進口商：牛奶有限公司
容量：每瓶一公升
此日期前最佳：2026年5月14日
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食安中心下令全面停售下架回收
食物安全中心已知會涉事進口商，進口商已按中心指令將受影響批次產品停售和下架，並展開回收行動。市民如有購買相關產品，可於辦公時間致電熱線2299 3966查詢產品的回收事宜。中心表示調查工作仍然繼續進行，以確保市面上沒有其他受影響的產品流通。
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棒曲霉素健康風險解構
中心發言人解釋，棒曲霉素大多存在於腐爛的蘋果及蘋果製品當中。根據動物研究顯示，攝入大量棒曲霉素可引致肝臟、脾臟及腎臟受損，以及對免疫系統造成毒性損害。至於人類方面，有報告指出會出現噁心、胃腸道不適及嘔吐等徵狀。當局強調市民應避免飲用任何受影響的產品，以保障健康安全。
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違法銷售可判罰款50,000元
根據《食物內有害物質規例》第132AF章規定，任何人如售賣含有棒曲霉素濃度超出法定上限的蘋果汁或加有蘋果汁的其他飲品，即屬違法行為。一經定罪，最高可被罰款50,000元及監禁六個月。食物安全中心重申會繼續加強食物監測工作，確保市面上的食品符合安全標準，保障市民健康。
