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社企媽媽13歲打工養家 賣樓開餐廳助智力障礙女兒尋出路 今獲封院士

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社企媽媽宋太,讀夜校脫漁村生活,如願得「鐵飯碗」工作。本有幸福家庭,一心期盼供女兒到大學,就任務完成。但現實與理想有出入,考驗重重。迫使她放棄「鐵飯碗」、賣樓等來「闖關」。後來社企媽媽更開餐廳助SEN人士自力更生。

社企媽媽 先生患癌,社企媽媽獨力撫養女兒Flora。
先生患癌,社企媽媽獨力撫養女兒Flora。(圖片來源:受訪者提供)

漁村妹13歲打工養家

社企媽媽宋太的人生與闖關一樣,大澳出生的她,完成小學課程後,13歲時就過著朝八晚七的工廠妹生活,當時日做10小時賺取5元人工,當中上繳4元作家用,1元自用,打工養家。

於是,她為了衝出漁村生活,便把那1元一天一天地儲起來,用來攻讀夜校,目標要完成高中課程,考文憑證書,奈何因健康未能完成心願。

婚後數月先生患癌末期 女強人為愛女放棄「鐵飯碗」

社企媽媽宋太有餐廳、有女兒、有養貓,看上去很幸福對吧?但有事業有家庭的宋太,其實在開喜樂烘焙餐廳前,她也經歷過很多人生歷練。社企媽媽宋太曾經都是一位充滿夢想的女強人。年青時,她很辛苦,很努力去讀夜校,終於考入懲教署,做到當年人人想做的「鐵飯碗」。在懲教署工作,宋太遇上了真命天子,更幸福地走入婚姻殿堂。婚後,也懷了女兒Flora,本以為幸福圓滿,卻好景不常,懷孕數月後,宋先生確診患上末期癌症。「其實我先生都叫我不要生,因為當時我們結婚只有幾個月。他就覺得如果有個小朋友會影響我將來那條路」宋太憶述。但作為準媽媽的宋太,加上宗教的關係,她不想剝奪女兒生存的權利,於是決意辭去喜歡的工作,好好照顧Flora。

目標供女兒上大學就能功成身退 卻發現女兒的不一樣

於是,宋太決定要好好照顧女兒,像很多父母一樣,目標要供女兒上大學,好好完成「媽媽」這任務。但原來這條路不如宋太所想般平坦,獨力照顧女兒已經不容易,卻發現女兒的能力有限制。「當時不知道Flora是有障礙的小朋友,所以只不過想照顧她到讀完大學。我就完成任務了。奈何她是這樣(自閉)的小朋友。」宋太表示。她口中「這樣的小朋友」指的是自閉、智力障礙的Flora。

社企媽媽 懷女兒不久,先生患癌末期。
懷女兒不久,先生患癌末期。(圖片來源:受訪者提供)

童年精靈 小學始覺「行得比人慢」

宋太坦言Flora細細個很多事情都很慢,學行慢,說話慢,到2歲她都不太懂說話。作為媽媽,始覺孩子的不一樣,於是帶女兒做她做IQ測試。結果顯示,Flora都只是「慢」,加上小時候的她外觀很精靈,讀幼稚園科科100分,所以未有診斷出問題。直到一年級下學期,因為要作句子,那時宋太開始發覺有些事情Flora都跟不上,加上她手眼協調都不太好,寫字又不懂砌字出來,慢慢看到一些狀況。剛好那時政府有去學校做評估,起初一直都是說她「慢」。「可能是中國人思想指的『未開竅』吧!」續說「去到12歲再做一次評估,才確診是智力障礙。但當時都未發現她有自閉問題,但看到她開始有情緒,宋太又決定再帶他去看精神科醫生,看了兩年才確診女兒還有自閉症。

社企媽媽 兩母女一同努力走往後人生路。
兩母女一同努力走往後人生路。(圖片來源:受訪者提供)

期盼破滅 轉變心態以堅強應對

「可能我由小到大都要自己處理事情,鍛鍊到為人比較獨立,所以當我決定了自己條路怎麼走,我就會盡力去行。」宋太直言。今天宋太能從容面對,但其實初遇多重打擊,再堅強的她都有難過時。宋太有一段時間很不開心,王停問她信的主為甚麼,為何這麼多不開心的事發生在自己身上。但很快,她想起女兒,她就重新振作。「現在回頭看真的是Flora她陪著我。我們真是大家扶持大家陪伴。」決定兩母女一同努力走往後人生路。

社企媽媽 女兒已在家待業兩年,於是,宋太把心一橫賣了層樓開茶餐廳。
女兒已在家待業兩年,於是,宋太把心一橫賣了層樓開茶餐廳。(圖片來源:SundayKiss編輯部)

女兒雖有限制 但不想她白白過人生

幸好信仰令宋太復原起來,她不想女兒人生白白過去。正值女兒畢業,她決定給女兒一個機會。那時應該是2009年左右,Flora從技能訓練中心完成學業。當時,Flora要找工作,奈何真的找不到。宋太只好帶她做義工,免Flora坐在家中無所事事。「她當時只有廿歲左右,我認為她不可以坐到六、七十歲吧!基本人的生活就是要有個目標。」續說:「他們雖然是有限制,但不至於坐在家裏。我亦看到她的能力都能做一些事情,但奈何出面社會未必可以如此包容、接納他們。」加上女兒已在家待業兩年,於是,宋太把心一橫賣了層樓開茶餐廳。

社企媽媽 那時是2011年,Flora開始在宋太開設的喜樂烘焙餐廳工作。
那時是2011年,Flora開始在宋太開設的喜樂烘焙餐廳工作。(圖片來源:FB@喜樂餐飲烘焙)

社企媽媽宋太耐心教女兒

那時是2011年,Flora開始在宋太開設的喜樂烘焙餐廳工作。她由樓面做起,負責出餐、落單,試著接觸更多人。後來,Flora在2013年學做很復雜水吧,有千變萬化的飲品,對Flora來說,當然不能一次過把所有飲品都學識,因為這些技巧是很難消化和吸收。於是宋太花上耐心,花很長時間陪女兒記飲品沖法和名稱。宋太逐樣逐樣教她,今日教她沖檸茶,明天才教另一樣,Flora就不停地練習,用了差不多十年時間,才有今天的成績。

社企媽媽 所以宋太沒有給太子女優待。幸好,Flora對自己都要求高,有時做錯事、朋友仔落錯單,令她做錯事,都會很不開心的。就是這個精益求精的性格,Flora愈做愈好。
所以宋太沒有給太子女優待。幸好,Flora對自己都要求高,有時做錯事、朋友仔落錯單,令她做錯事,都會很不開心的。就是這個精益求精的性格,Flora愈做愈好。(圖片來源:SundayKiss編輯部)

太子女從不獲優待

「我本身無論對自己,對Flora其實都是有要求的。雖然她是有限制,可能某些地方不太精,但是我對她是很嚴厲的。她常說在這裏工作,我罵得最多就是她。我都希望雖然她有限制,但亦都可以如普通人一樣正常生活。」所以宋太沒有給太子女優待。幸好,Flora對自己都要求高,有時做錯事、朋友仔落錯單,令她做錯事,都會很不開心的。就是這個精益求精的性格,Flora愈做愈好。

社企媽媽 宋太作為社企媽媽,開餐廳希望他們可以學會獨立,日後能照顧自己,可以有份工作。雖未必能像一般人一樣做到六、七十歲,但她都覺得很足夠。
宋太作為社企媽媽,開餐廳希望他們可以學會獨立,日後能照顧自己,可以有份工作。雖未必能像一般人一樣做到六、七十歲,但她都覺得很足夠。(圖片來源:FB@喜樂餐飲烘焙)

開餐廳助SEN、特殊人士找工作及價值

宋太之所以要開餐廳目的何只為了女兒?更是為了同路人。她坦言:「我希望可以幫到他們,令有能力去工作的朋友仔有一個安全和開心的環境工作,從而在這裏學到工作上的技巧,如果可以日後在外面也能生存。」續說:「有些人會覺得他們來到你這裏工作是幸運,另一方面在我而言也是我的幸運。因為我可以請到這班單純的朋友。」宋太作為社企媽媽,開餐廳希望他們可以學會獨立,日後能照顧自己,可以有份工作。雖未必能像一般人一樣做到六、七十歲,但她都覺得很足夠。

經過人生的多重歷練,雖然Flora不是某某大學的大學生,不是甚麼專業人士。但現在的Flora能自己照顧自己,識煲湯、在家識煮飯、炒餸,能自己生活,也是另一種「成鳳」的成果。

社企媽媽
(圖片來源:FB@喜樂烘焙)
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(圖片來源:FB@喜樂烘焙)

獲社會認同 得榮譽院士

宋太多年來為SEN人士的幫助,獲得社會的認同。早前更獲香港都會大學 Hong Kong Metropolitan University 頒授了榮譽院士(Honorary Fellowship),讓宋太人生無遺憾。她坦言:「往後的日子會更加努力地在社會大學中學習,繼續服務社會!」

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圖片來源:FB@喜樂餐飲烘焙、SundayKiss編輯部