小小打工王× Feather & Bone｜化身肉類小專家 親手製作威靈頓牛柳

小小打工王 Feather & Bone | 任務1. 學習分辨肉類部位

在專業廚師的指導下，小朋友首先學習分辨不同肉類的部位，了解每個部分的特性和最適合的烹調方法。從牛肉的不同切割部位，孩子們認真聆聽講解，學會辨識肉質紋理，明白為什麼不同部位需要用不同的烹調技巧。這個過程不僅增加了他們對食材的認識，更培養了細心觀察的能力。

小小打工王× Feather & Bone｜ 任務2. 製作威靈頓牛柳

接下來是最具挑戰性的任務——製作威靈頓牛柳。小朋友們在廚師的悉心指導下，學習如何處理牛柳、調製餡料，以及用酥皮包裹的技巧。

每一步都需要耐心和專注，從調味到包裹，孩子們全神貫注地完成每個步驟。這個過程讓他們體驗到專業廚師的工作，明白製作精緻料理需要的技巧和用心。

小小打工王× Feather & Bone｜任務3. 幫忙上菜服務

最後一個任務是將親手製作的威靈頓牛柳端上餐桌。小朋友們學習正確的上菜姿勢和服務禮儀，體驗餐廳服務員的工作。看著自己親手製作的料理被端上桌，孩子們臉上都洋溢著自豪的笑容。這個環節不僅讓他們學會服務他人，更培養了責任感和成就感。

珍貴的學習體驗

這次Feather and Bone的小小打工王活動，讓孩子們深入了解餐飲業的運作，從食材認識到料理製作，再到客戶服務，每個環節都是寶貴的學習機會。活動不僅提升了孩子們的實用技能，更培養了他們的耐心、專注力和團隊合作精神。
透過親身體驗專業廚房的工作環境，小朋友們對食物有了更深的認識和尊重，也明白每一道料理背後的用心和努力。這種實際操作的學習方式，比單純的課堂教學更能讓孩子們留下深刻印象。
如果您想讓孩子參與這個充滿樂趣和學習的小小打工王活動，密切留意我們SundayKiss Instagram 招聘貼文，隨時update最新活動資訊！讓孩子在真實的工作環境中學習成長，為將來踏入社會打下堅實的基礎。