水果控 你食過幾多種？6種被評為最難食的水果！
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眾口難調，人人的口味都不同。早前有一個由網友投票得出的「6大最難食水果排行榜」，在網上瘋傳。一眾網民議論紛紛，最後以下6款水果「成功上榜」！他們直斥這幾款水果不但長相難看，而且味道不討好，吃過一次便後悔。你又食過幾多種呢？
撰文：Sunday Kiss｜相片：新傳媒資料室、Instagram
6種被評為最難食的水果
1. 蛋黃果
蛋黃果果肉呈橙黃色，含豐富澱粉，其果肉質感像蕃薯，含較少水份，如果直接食用只會覺得很乾，像泥般黏口。它含有豐富的鐵質、鈣質和維他命C，更有人體必要的17種氨基酸。在食用前，可嘗試將其製成果醬或果酒，相信會有另一番風味。
2. 蛇皮果
來自東南亞的蛇皮果外皮如蛇皮一樣，但是初嘗者並未能接受到它的味道，有網友更形容是一股霉味。果肉帶淺黃色，其口感爽脆，味道微微帶酸。雖然味道不是人人能接受，但其果肉對皮膚好，又含豐富果膠。
3. 人參果
若然有看過《西遊記》，都會知道人參果在故事中是一種仙果，成熟後會化成人形。它因為低糖，沒甚麼味道，但有高蛋白質，含有不少維他命和氨基酸，其維他命B10與B20更是蕃茄的8倍及9倍，中醫認為它可生津止渴，是養生佳品。
4. 牛油果
減肥健身的人對於牛油果必定不會陌生，它常成為製作奶昔、沙律及三文治的材料，進食後可增加飽腹的感覺。然而，其口感與味道不是每個人都能接受，第一次吃的人會覺得其「草青味」濃，因此有人會在其表面撒上少許胡椒和鹽作調味。牛油果營養價值高，當中的脂肪大部份是不飽和脂肪，但其卡路里極高，人們每天不應進食多於半個的牛油果。
5. 刺角瓜
在市面上很少見到刺角瓜，其外表特別，如海參般生滿刺，故也被稱為火參果。切開它後，會發現果肉是綠色，如青瓜一樣，內裡滿滿都是白色的種子，但由於其含糖量低，味道差，要加入蜂蜜才可更易入口。
6. 榴槤
榴槤是「果王」，又一種讓人又愛又恨的水果。喜愛榴槤者會認為它的香氣濃及味道清甜，但是討厭者則只要聞到少少氣味又想作嘔，不少國家也禁止人們在公眾地方開榴槤。雖然它有不太討好人的一面，可是其營養豐富，含有維他命B20、鉀及雌激素，但糖份亦很高，減肥的女士不應進食太多。
