罐裝蛋卷開蓋秘技大公開！恆香教1物輕鬆撬蓋 網民更關心第一條點拎唔碎

罐裝蛋卷｜餅家教路：一物輕鬆開蓋無難度

傳統罐裝蛋卷採用雙層密封設計，確保蛋卷保持酥脆口感。打開正方形外蓋後，還需處理內層的圓形密封蓋。恆香老餅家在Threads發佈的教學影片中示範，其實只需將外層正方形蓋子的邊緣插入圓蓋與罐身之間的縫隙，再輕輕撬起，即可輕易打開內蓋，整個過程簡單且無需任何額外工具。
不少網民過往習慣用剪刀或鑰匙強行撬開，甚至有人分享「細個係用一蚊打開蓋」的回憶，但原來最直接的方法就是善用蛋卷鐵蓋本身。

罐裝蛋卷｜網民錯重點：第一條蛋卷點拎先係關鍵

影片發佈後引起熱烈迴響，但大部分網民的關注點卻不在開蓋技巧上。留言區瞬間變成訴苦大會，網民紛紛表示：「你唔好理我點開啦，你話我知第一條點拎出嚟先」、「點開個蓋唔係問題，第一條點拎出嚟又唔碎先係問題」、「千古難題：第一條點拎出嚟？」

面對網民的集體訴求，恆香隨後發佈進階版教學，揭開完好取出第一根蛋卷的神秘絕學。

罐裝蛋卷｜專家揭秘：完美取卷只需兩步驟

恆香老餅家回應網民熱搜，再度拍片傳授取卷技巧。原來要讓蛋卷條條完整的秘訣不在於指力，而是取決於空間與角度。只需簡單兩個步驟，即可完美取出蛋卷：

第1步：騰出空間 先將蛋卷輕推向鐵罐的另一端，讓頂部留出足夠空間。

第2步：斜向提取 用指腹輕輕托住蛋卷底部，讓蛋卷呈傾斜角度，並確保全程緊貼底部，這樣就能輕鬆取出而不會碎裂。
有網友亦分享實用心得：「其實個高度有空間剩，拎起中間將佢換向最左或右，然後就拎到了……」

網民熱烈迴響：終於有解答

恆香拆解迷思後，隨即引發網民熱烈迴響，紛紛留言笑稱：「食蛋卷要考牌系列」、「終於有解答啦！」更有網民積極表示：「下次吃蛋卷的時候看」。
這次教學不但解決了港人多年來的「蛋卷難題」，更展現了本地老字號對顧客需求的細心關注。新年將至，掌握了正確的開罐和取卷技巧，相信大家都能更輕鬆享受美味的罐裝蛋卷，與家人朋友分享節日喜悅。