親子蘿蔔糕工作坊 | 專業大廚指導 親手製作賀年美食
這個由酒店專業大廚親身指導的活動，不僅讓孩子學習實用的廚藝技能，更在動手過程中理解年節文化，創造屬於家庭的獨特新年回憶。
親子蘿蔔糕工作坊 | 活動三大特色
1. 專業廚藝指導 安全又有趣
活動由8度海逸酒店大廚直接指導，確保每位參與者都能在安全環境下學習正宗蘿蔔糕製作技巧。從選材、配料到蒸製，孩子將親身參與每個步驟，了解傳統美食背後的製作智慧。
2. 完整親子體驗 一站式享受
活動結合工作坊與下午茶，提供長達2小時45分鐘的豐富行程。家長無需奔波，即可與孩子共度一個充實又美味的午後時光。
3. 節慶限定 創造獨家回憶
活動僅於新年期間舉行，製作的蘿蔔糕更是應節食品。完成後每位小廚師將獲得專屬參與證書，為這個特別的新年留下實體紀念。
親子蘿蔔糕工作坊 | 活動詳盡指南
適合對象與時間
建議年齡：3-11歲兒童（須由成人陪同）
活動時長：2小時45分鐘
集合時間：下午2:15
活動時段：下午2:30-5:00
舉辦日期：2026年1月17、18、24、25日；2月1、7、8、28日
活動地點
8度海逸酒店宴會廳
地址：香港九龍土瓜灣九龍城道199號
行程安排
下午2:15 – 酒店大堂集合
下午2:30-4:00 – 蘿蔔糕製作工作坊
下午4:00-5:00 – 享用酒店下午茶
下午5:00 – 活動結束，帶親手製作的蘿蔔糕回家
- 收費方案與內容
基本套餐：1大1小親子組合 HK$450
包含： - 蘿蔔糕工作坊材料一份（兩人共享）
- 迷你下午茶兩份（每人4件小食及一杯飲品）
- 專屬參與證書
- 蘿蔔糕成品一份（約30ML，13x10x3.7cm）
- 加購選項（僅供已購買基本套餐者）
- 加購一位成人：HK$220（含下午茶，無工作坊材料）
- 加購一位兒童：HK$320（含下午茶及工作坊材料一份）
下午茶菜單精選
- 牛乳布甸
- 牛油鬆餅
- 芝士焗黑松露肉醬配脆多士
- 脆炸培根卷棒
- 飲品一杯（咖啡、茶或橙汁）
親子蘿蔔糕工作坊 | 為何選擇這個親子工作坊？
1. 教育意義深遠
製作蘿蔔糕不只是廚藝學習，更是文化傳承。孩子透過親手操作，理解傳統節慶食物的意義，培養對中華飲食文化的興趣與尊重。
2. 親子互動質量高
在專業指導下，家長與孩子共同完成一件作品，這種協作經驗能有效增強親子間的溝通與默契。過程中家長不再是旁觀者，而是孩子的合作夥伴。
3. 節日氛圍濃厚
新年期間參與應節活動，能讓孩子更深刻感受節日氣氛。親手製作的蘿蔔糕不僅是食物，更是家庭團圓的象徵。
4. 安全便利的環境
酒店場地提供專業廚房設備與安全環境，讓家長無需擔心居家製作可能產生的安全隱患。一站式體驗免去奔波勞碌，真正享受親子時光。
預訂資訊與方式
預訂平台
此活動為KKday獨家推出，可透過KKday網站或應用程式預訂。
在快速變遷的現代社會，傳統節慶習俗的傳承顯得格外珍貴。8度海逸酒店的新年親子蘿蔔糕工作坊，提供了一個難得的機會，讓不同世代在廚房中相遇，透過雙手將文化與情感揉入每一份食材。
當孩子親手將蘿蔔絲、臘味與米粉混合，當蒸籠升起裊裊白煙，當全家圍坐品嚐自製的蘿蔔糕，這些時刻將成為孩子記憶中最溫暖的新年味道。這不僅是一場烹飪活動，更是家庭故事的開始，是文化認同的建立，是愛與傳統的具體呈現。
今年新年，與其購買現成年貨，不如帶孩子親手製作一份充滿心意的蘿蔔糕。讓美食成為橋樑，讓傳統得以延續，讓親子關係在合作中更加緊密。
