下午茶

靚媽最愛!雀籠花花 下午茶

親子好去處

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在上環、尖沙咀都有分店的歐陸餐廳Urban Park,最近推出《蝶戀花茶宴》 下午茶 ,鹹甜點放在雀籠裡,配合色彩繽紛的彩蝶、康乃韾裝飾,配一壺花茶,十分Lady~

 

撰文:新假期
相片:新傳媒資料室

下午茶包括9款鹹甜點,鹹點有煙三文魚多士、莎樂美腸多士、巴馬火腿芝士卷及雞尾蝦,當中雞尾蝦極力推介,新鮮越南老虎蝦肉,配上番茄、紫洋葱、紅洋葱及沙律醬調製的莎莎醬,酸咪微辣,用來配爽彈蝦肉,清新開胃,很有夏日感覺。

甜品也有五款,蝴蝶蛋糕、果撻、馬卡龍、藍莓芝士餅等,全部細細件,其中紫薯味及紅桑子味馬卡龍,一個粉紫色、一個粉紅色,很有少女味,入口外層微脆,中間濕潤煙韌,味道天然,也不會過甜。

分開送上來的棉花糖樹就最趣緻,以迷你棉花糖及竹籤砌一棵樹,再用小小盆裁盛載,吃時可以逐粒逐粒摘來吃,味道無乜特別,勝在適癮。

吧枱位十分搶眼,而用餐桌則圍著吧枱四周,枱與枱之間分得開,幾有私隱度。

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