黃芪飄香豬骨湯

材料：
豬骨 400克
黃芪、酸棗仁、杞子各 10克

調料：
鹽 2克
雞粉 2克
料酒 8毫升

做法：
1. 豬骨汆去血水，備用。
2. 砂鍋中注水燒開，倒入豬骨、黃芪、酸棗仁、杞子，淋入料酒，燒開後用小火燉1小時，至食材熟透。放入少許鹽、雞粉，拌勻調味。
3. 關火後盛出煮好的湯料，裝入碗中即可。

●本文提供：＜調理月經　這樣吃就對了＞，青馬文化事業出版

文：Fiona Chan
相：新傳媒資料室、有關機構提供

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