材料
1. 桔餅 2個
2. 蜜棗 3粒
3. 南北杏 1湯匙
4. 陳皮 1瓣
(圖片來源:鄭小b之成長日誌)
做法
1 桔餅用清水沖去表面多餘糖霜。
2 陳皮用水浸軟刮囊。
3 蜜棗及南北杏浸洗備用。
4 鍋內注入5碗水,加入所有材料,大火煲滾後,轉細火煲成一碗 (約45分鐘),完成。
(圖片來源:鄭小b之成長日誌)
(圖片來源:鄭小b之成長日誌)
常見問題
煮食時,有什麼須知?
處理食物時,生及熟食要分開處理。
當選擇煮食爐時,有什麼要留意?
可以先根據各種煮食爐的煮食速度、安全性、設計、廚房的空間大細以及個人的喜好去選擇。