紅棗薑蛋茶食譜 司棋姐教你5款材料搞掂 安神養生

紅棗薑蛋茶幾時飲？

每年夏天立夏一過，到秋天三伏之前，這兩個多月便是喝薑茶的最佳時間，因為夏天是吃薑最好時機！秋天乾燥昜傷肺，而薑味辛，也容易傷害肺部，兩者結合會傷上加傷，所以秋天起，人應減少甚至避免食薑。但夏天天氣熱，皮膚溫度高，便不怕，所有老中醫有「冬食蘿蔔夏食薑」之說，加上炎夏，不斷食雪糕凍飲也會令脾胃虛寒，積聚病氣，身體變差。所以夏天需要靠薑來補補，驅寒。

司棋姐的紅棗薑蛋茶材料：

紅棗薑蛋茶做法：

1. 把整塊的薑放進加水中。
2. 放紅棗。
3. 放適量紅片糖。
4. 冚蓋煮滾。
5. 水滾後揭開蓋，加入2隻雞蛋。

紅棗薑蛋茶有功效

夏天處處開冷氣，就算不吃喝凍品也會吸入寒氣，引發頸椎病，更會致肥。而生薑紅棗茶正正能把這些寒氣排出體外，解決不適，甚至減少脂肪囤積，達到減肥效果。但除了驅寒，生薑紅棗茶也有其他功效，能改善身體狀況之餘，也能排毒。

1.幫助排毒

生薑能帶走身體代謝廢物，清走體內垃圾。當毒素都排出後，皮膚問題自然更易解決。

2.促進新陳代謝

夏天要減肥但發現不管如何努力做運動都減不下去，可能是水滯留體內導致水腫。薑棗茶能促進新陳代謝和水份代謝，幫助燃燒脂肪之餘也將多餘的水份排出來，瘦身自然更輕鬆。

3.調和消化系統

當生薑碰上大棗，便能調和脾胃的功能，改善消化系統毛病。如果平時有乾嘔、沒胃口的問題便更適合喝薑棗茶改善。

4.提高免疫系統

薑棗茶可以提高免疫系統，把累積體內的病氣去除。而且加強抵抗力，避免小病毒的攻擊。

5.防暗瘡

多數暗瘡都是源於熱氣，但如果只是下巴位置生暗瘡，其實是因為氣血不足，體內有寒氣。而生薑和紅棗，一個驅寒，一個補血，對氣血不足的人有很大幫助。