素湯

平民燕窩-秋冬滋潤素湯

食譜

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天氣轉涼,飲返個素湯,甜甜地,好潤,老闆好比面飲左2枝!

 

 

秋冬滋潤素湯 紅蘿蔔粟米栗子雪耳素湯

紅蘿蔔 x 1

粟米 x 1

粟子 x 約20粒

雪耳x1 浸軟切碎

洗淨切細,大火煮滾30mins後 轉中小火45分鐘
#平民燕窩

下一頁:滋潤止咳海底椰粟米湯

常見問題

有餸菜食譜可以分享嗎?

當然有!首先,雞翼豆腐是每家每戶必不可少的家常菜,還要是大人細路都喜歡!之後可以煲潤喉止咳湯水,絕對是對抗新冠肺炎及流感高峰期必備!最後更可以整港式蛋撻作為甜品,過一個甜絲絲的晚上。煮齊三餸一湯加甜品,「廚神」稱號非你莫屬!

煮食時,有什麼需要留意?

首先,處理食材方面,一把鋒利的廚師刀絕對必不可少,即看消委會測13款不銹鋼刀及陶瓷刀;廚具方面,很多人以為生鐵鑊難保養,其實只是未清楚知道生鐵鑊開鑊、養鑊方法及大忌,明白之後,其實一隻生鐵鑊可以用到20年!最後,想煮一頓美味佳餚與親朋好友分享,選擇合適的食油對健康更是重中之重!如果想瀏覽更多食譜,請點擊:家常小菜食譜合集

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