冰糖燉木瓜

冰糖燉木瓜30分鐘速成食譜 – 清甜養顏 滋陰潤肺

食譜

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轉季皮膚易敏感痕癢,冰糖燉木瓜唔止營養豐富,仲滋陰潤肺(中醫學認為肺主皮毛),清甜養顏,而且製作簡易,最適合忙碌愛美嘅女士們享用。別以為冰糖燉木瓜是秋冬才吃的甜品,其實夏天經常待在室內冷氣房或外出受猛烈陽光曝曬,更需要滋養皮膚,這款零難度清潤糖水,30分鐘整好,隨時要食就煲吧!

圖文授權:Mrs.J Kitchen | 編輯:Sunday Kiss

冰糖燉木瓜30分鐘速成食譜

冰糖燉木瓜材料:

木瓜 1個
銀耳 2朵
無糖豆乳 100ml
蛋白 1隻
冰糖 3-4小粒
冰糖燉木瓜 秋冬滋潤甜品
(圖片來源:Mrs.J Kitchen)

冰糖燉木瓜做法:

1. 銀耳浸軟,去蒂切碎

冰糖燉木瓜|30分鐘速成 滋陰養顏
(圖片來源:Mrs.J Kitchen)

2. 木瓜切去頂部,去籽

冰糖燉木瓜|30分鐘速成 滋陰養顏
(圖片來源:Mrs.J Kitchen)
冰糖燉木瓜|30分鐘速成 滋陰養顏
(圖片來源:Mrs.J Kitchen)

3. 打散蛋白,加入豆乳、冰糖及銀耳碎拌勻

冰糖燉木瓜|30分鐘速成 滋陰養顏
(圖片來源:Mrs.J Kitchen)

4. 將所有材料倒入木瓜內

冰糖燉木瓜|30分鐘速成 滋陰養顏
(圖片來源:Mrs.J Kitchen)

5. 水滾後,放入木瓜,以中火燉20分鐘

冰糖燉木瓜|30分鐘速成 滋陰養顏
(圖片來源:Mrs.J Kitchen)

完成!

冰糖燉木瓜|30分鐘速成 滋陰養顏
(圖片來源:Mrs.J Kitchen)

Mrs.J為一位全職媽媽、自由工作者、烹飪導師及食譜作者,著《30分鐘精彩西餐》、《濃濃咖喱香》、《廚房神器燜燒杯料理》(1&2) 、《玻璃樽甜品》、《讓孩子愛上蔬菜》等。

圖片來源:Mrs.J Kitchen