茶碗蒸 食譜 CentralEditor_Kiss Nov 16 2015 廣告 茶碗蒸 材料: 閱讀全文 大型雞蛋 2隻 清雞湯 200克 冷開水 100克 配料: 元貝 適量 蝦仁 適量 蟹柳 適量 小本菇 適量 韭菜花 適量 做法: 1) 將雞蛋、清雞湯、冷開水拌勻過篩。 2) 把部份配料放入碗中,倒入蛋漿至8分滿。 3) 水滾後將茶碗蒸放入蒸籠中,中慢火蒸約5分鐘。 4) 加入餘下配料、蛋液,繼續慢火蒸約5分鐘。 ●食譜及圖片提供:<午後小點心>,研出版 ※如欲率先接收資訊,請讚好我們的FB專頁並於「已讚好/Liked」選單設定「搶先看/See First」,多謝支持。 關鍵詞午後小點心茶碗蒸