蕃薯太陽餅香脆可口！在步完成下午茶健康小食
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蕃薯太陽餅使用餃子皮做成，免卻撈麵粉功夫！因此只須5步做完成此下午茶健康小食！餃子皮除了用作包餃子和炮製餃子皮pizza，還可以簡單煎一煎變成香口餃子餅呢，內裏是雞蛋黃蕃薯，如果喜歡紫薯或其他顏色的蕃薯，也可以隨心情或口味改變，就連雙色都做得到，小朋友也可幫水整，你都趕快來試試吧！
蕃薯太陽餅材料：
| 雞蛋黃蕃薯 | 1 隻 |
| 黑芝麻 | 適量 |
| 餃子皮 | 4 兩 |
蕃薯太陽餅做法：
- 番薯去皮蒸熟，壓爛成番薯蓉
- 餃子皮中間放番薯蓉，四邊塗點水，覆一塊餃子皮
- 用叉壓向四邊
- 餃子皮表面塗點水，放上黑芝麻，壓一壓
- 中火每邊煎兩分鐘，搞掂！
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