紅莓芝士波波

糯米粉 110克
木薯粉 15克
芝士粉 30克
中型雞蛋 1顆
牛奶 70克
牛油溶液 40克
帕馬森芝士碎 30克
紅莓乾 20克

做法：
1. 糯米粉、木薯粉過篩，加入芝士粉拌勻，再加入雞蛋拌勻。
2. 加入奶牛奶、牛油溶液和帕馬森芝士碎拌勻。
3. 加入紅莓乾，並搓揉成糰，分成12等份，滾圓，排放在烤盤上。
4. 放入已預熱焗爐，用180℃烤約15-20分鐘至金黃色。

●食譜及圖片提供：＜午後小點心＞，研出版