復活節期間限定 4大特色市集

復活節期間限定 4大特色市集

上星期介紹咗10大精彩親子活動,唔夠喉?想睇多啲手作嘢?想去吓「趁墟」?咁就唔可以錯過呢4大復活節期間限定 市集 啦!除咗有嘢食、有嘢賣之外,仲有唔同的工作坊,有啲仲要係免費o架!

水果做主題
PMQ元創方「春日限定: 果藝市集」

春天係水果的季節,PMQ元創方就趁住水果當造,以水果為主題,打造「春日限定:果藝市集」。市集內引入各類健康特色品牌擺設展檔,除了有即場製作的生果特飲之外,還有世界各地不同的特式生果(包括北島大士多啤梨、南非仙人掌果等)和以生果為題的精品。

特色展檔介紹

合昌義記欄

檔口直接進口不同國家生果,如埃及紅肉橙、南非無花果、原個極速冷凍貓山王,亦有自家農場的產品。今次PMQ市集將會帶來沖繩手撕菠蘿、日本白士多啤梨、北島大士多啤梨、南非仙人掌果、馬來西亞急凍原個冷凍貓山王。

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老徐農莊

創辦「老徐農莊」的農夫徐潔偉培育出本港特有的「奶油士多啤梨」,可媲美日本福岡博多的牛奶士多啤梨,在市集內就可以品嚐啦!

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Catch Juicery

Catch Juicery選用天然有機蔬果,研製出一系列有機凍壓果汁及奶昔,有效阻隔農藥等化學成份進入人體並幫助人體排出毒素,同時提供身體所需營養!

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ISEE iSEE 手工鮮果雪條

ISEE iSEE出品的手工鮮果雪條採用北海道牛奶,混合用慢磨機壓榨的純天然果汁製作而成,天然無添加。本次市集提供多款口味滿足不同需求,包括草莓北海道牛奶、伯爵茶開心果、蜜糖無花果、蜂蜜日本桔等。

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Daycraft

Daycraft的水果系列筆記簿將「水果」概念融入筆記簿,把「新鮮」創意寫進水果筆記簿!

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Plain_SkinCare – 100% Pure

來自美國的天然品牌100% Pure不含任何人工合成的化學物質,品牌最獨特之處在於從水果和蔬菜提取色素,從而製成「水果顏料」為化妝品著色,免受化學成份侵害。

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下頁有:親子工作坊

有得食自然唔少得有嘢玩啦!市集亦推出多個創意工作坊,包括結合水果與藝術的果藝工作坊、水果噴漆Tote Bag及親手製作無添加的果酒及果醬工作坊等,部分仲可以即場報名!

Fruit Pun’ch 噴漆布袋工作坊

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由513 Paint Shop 帶來Fruit Pun’ch噴漆布袋攤位,提供多款水果插畫模板,噴漆與優質布袋,讓您自由配搭,立即上手,噴出繽紛Fruit Pun’ch 布袋!

日期:3月25至28日
時間:1pm-7pm
參加辦法:即場報名(*布袋數量有限,賣完即止)
價錢: 每位$60

手工果醬工作坊

親子一起動手做,自家製作無添加果醬!

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日期:3月25至26日
時間:3pm-4:30pm;6:30pm-8pm
包材料:每組3樽50ml 果醬

參加辦法:網上報名 (http://bit.ly/1Pbkxr4)
價錢:每組$120 (1-3人一組, 每班最多6組)

 

手工果醬及水果清潔酵素工作坊

自家製作無添加果醬,並教你利用剩餘果皮作清潔酵素

日期:3月27至28日
時間:1:30pm-3:30pm;5pm-6pm
包材料: 每組共有50ml果醬及水果清潔酵素各2樽
參加辦法:網上報名 (http://bit.ly/1Pbkxr4)*
價錢:每組$140 (1-2人一組, 每班最多4組)

果酒釀製及橙皮糖工作坊

由灣仔街坊酒莊導師教授,利用當造水果釀酒及製作橙皮糖!完成工作坊後,每位可得1瓶橙酒及1包橙皮糖。

日期:3月27至28日
時間:3pm-4:30pm;6:30pm-8pm
參加辦法:網上報名 (http://bit.ly/1Pbkxr4)*
價錢:每位$180 (共18人 (3人共用1爐,可自行組合參與))

PMQ元創方「春日限定: 果藝市集」

日期:2016年3月25-28日 (星期五至星期一)
時間:1pm-9pm

地點:PMQ元創方地下Marketplace & Courtyard

下頁有:CRE 瀝卡啦趕趁墟

三級歷史建築下的本土懷舊墟市
CRE 瀝卡啦趕趁墟

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復活節,不如去懷舊一番啦!香港手作平台CRECRA將於3月25至27日期間,將於逾百年歷史的三級歷史建築物 — 饒宗頤文化館舉行首個大型市集「CRE 瀝卡啦趕趁墟」。是次活動更邀得超過50個來自香港、台灣、中國內地的手作設計品牌出席。場內更有傳統工藝工作坊、二手拾物、港式小吃、占卦算命、以及較早前舉行的Show Me Craft 手作設計比賽2015 入圍作品展覽等多項精彩活動。

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「趁墟」是以前香港獨特的本土文化,香港塑膠用品品牌「紅A」將與CRECRA合作,用上紅A塑膠來佈置成以往的墟市,配合饒宗頤文化館內 的舊有建築設計及紅磚牆,重現出懷舊本土墟市,趁墟之餘,亦可重溫兒時回憶。

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適逢三月為饒宗頤文化館一年一度的花節,整個山頭將會開滿宮粉羊蹄甲、睡蓮、紫玉蘭、桂花、木棉樹及芒果樹等,隔住個mon都聞到陣香味!

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下頁有:市集有咩賣?

市集是一個手作設計師們互相交流的機會及渠道,CRECRA聯同台灣文化創意品牌CAMPOBAG 合作,一同邀請了超過50個香港、台灣及中國內地品牌參與「CRE瀝卡啦趕趁墟」,交流及分享手作工藝的心得。Button Zakka、Minimaliste及迪夢奇等多個本地及台灣品牌,更會於「CRE瀝卡啦趕趁墟」中發售新系列產品!

 

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下頁有:更多手作品

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下頁有:工作坊

傳統工藝工作坊

市集內包括多項傳統特色工作坊,如傳統手工香、苔玉、手工皂、繪絹面中式扇子、蒸籠點心木盒、傳統剪紙、草蜢編織及種子再造紙等等。

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日期:3月25至27日
時間:12nn-6pm
費用:免費 – $380元不等,視乎不同工作坊而言

傳統小食

砵仔王將於墟市為大家提供多款傳統小食,屆時會有雞蛋仔、砵仔糕、飛機欖、檸檬王等出售,參加人士可邊行墟市邊享用充滿香港風味的小食。

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CRE 瀝卡啦趕趁墟
日期:3月25至27日
時間:12nn-7pm
地點:饒宗頤文化館

下頁有:糖廠街市集

糖廠街市集 重臨太古坊

集合本地創意食店和農夫為主的糖廠街市集,去年十月首度登場即大受歡迎,新一季市集將於3月下旬重臨太古坊,由3月20日至6月12日,逢周日擺檔。

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春季市集注入更多精彩元素,包括引入更多元化的本地食店,共有16間,於市集期間推出獨家限定美食 ;此外還有特色包裝食品及新鮮時令有機農產品;更會首度與Green Monday及魚類統營處合作,推廣有營健康的綠色食品和本地冰鮮海魚。

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手工蝴蝶酥(Bagoes)
手工雪糕(Lola's Ice Pops)
手工雪糕(Lola’s Ice Pops)

主要特色:
*尋味新地標:「糖廠街市集」集本地有機農產品、創意限定菜式、煮食小貼士及飲食潮流於一身。

*推動可持續發展的飲食文化:與積極推廣健康素食文化的社企Green Monday合作,於市集特設可持續發展推廣攤位。市民凡捐款予「惜食堂」,將獲贈「糖廠街市集」限定種子一包,內附種植貼士及食譜,讓大眾身體力行,將可持續發展的飲食概念融入生活。

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糖廠街熱狗(Noodle and Dog)

*新鮮本地有機農產品及本地冰鮮海魚:獲香港有機資源中心認證的本地有機農友將提供新鮮農產品,市集亦首次推出由魚類統營處特選的本地冰鮮海魚。

*互動交流平台:促進本地農夫與本地創意食店之間的合作,提倡選用本地時令農產品和「植物蛋白」食品(Beyond Meat)來製作市集限定美食。

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Smorgasbord煙三文魚(CRFT-PIT)

*有「營」優質綠色食物品牌:與綠色食品概念店先驅Green Common合作,推廣Beyond Meat「植物蛋白」食品。

*16 間矚目食店:新加盟食店包括 Bagoes、Be-Juiced、CRFT-PIT、金豬嘜、jrink、Lola’s Ice Pops、MAMA Burger & Lobster、Noodle and Dog、Pop-it、The Bowl及素之樂。去年深受歡迎的5 家食店包括 Bread & Beast、Pololi、Second Draft (TAP) 、茶.家及Via Tokyo將再次參與今季市集。每間食店均會為市集特製限定美食。

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香口粒粒雞(素之樂)

* 特色本地食品供應商:Anything But Salads, Cookieboy, Green Common, HeyHome, JaxCoco, Joyvino, Levain Bakery, Little Beer Room, Maison Bremond 1830 / Premier Pression Provence, NutriAlley, Peacock Fine Foods, Sour Times Dairy Company, Taboocha, The Nutter Company, Vigne Vecchie Italian Food 及 Wild Mylk。

糖廠街市集
日期:3月20日至6月12日,逢周日
時間:11am-5pm
地點:鰂魚涌太古坊糖廠街

下頁有:愉景新城「Smart.mart聰明豆市集」

完成任務 換「零用錢」去Shopping
愉景新城「Smart.mart聰明豆市集」

愉 景新城復活節有新搞作!想同小朋友行市集,不妨考慮吓去愉景新城的「Smart.mart聰明豆市集」啦!市集專為兒童而設計,與 LocoLoco、麥田捕手、a nice place to三大搞手聯乘,於三、四月期間四個周末舉行不同主題市集,室內外合共佔地近2萬呎,參與其中的手作攤檔超過500個,一定好多嘢賣啦!

1. D.PARK 愉景新城在今個復活節隆重推出Smart.mart聰明豆市集,是香港首個專為兒童而設計,融入「多元智能」元素的市集。

Smart.mart 聰明豆市集最特別的地方是除咗有嘢賣之外,各場市集分別設有大型滑梯充氣遊戲、過千個氣球裝飾與主題氣球攝影區、特色嘉年華小食及多元智能工作坊!最特別 係市集獨創「我是小幫手」計劃,讓小朋友在行市集期間幫忙檔主完成各項小任務,換取市集專用「零用錢」去Shopping,學習「一分耕耘,一分收獲」的 道理!

2. Smart.mart聰明豆市集集合許多創意滿瀉、傳統與現代兼容的親子產品。

5. 各場市集分別設有多元智能工作坊,包括木工班、石頭彩繪、紙手工花籃等。

3. Smart.mart聰明豆市集獨創「我是小幫手」,讓小朋友在行市集期間幫忙檔主完成各項小任務,換取市集專用「零用錢」來購買喜愛的產品。

小朋友可以參與市集內的木工班、紙手工花籃工作坊。

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撰文:Fiona Fong、Fiona Chan

相片:相關機構提供

 

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