小朋友茶點吃甚麼?

小朋友茶點吃甚麼?

每天每位小朋友除了早、午、晚正餐外,也應該提供茶點。每天10%熱量和營養可由茶點供應,其餘90%由正餐供應(早,午,晚各佔30%)。但緊記,「小食/茶點」並不等於「垃圾食物」,小食也可以有很多有營選擇。

 

撰文、圖片︰梳乎厘媽咪

小朋友茶點

1. 因為孩子胃部比較細小,應少食多餐。
2. 正餐之間提供適量小食,可減少正餐時的飢餓感,避免暴飲暴食的習慣,反而減少肥胖的機會。
3. 反之,如果小朋友不喜歡進食,更加要以不同形式的小食,讓孩子攝取足夠的營養所需。
4. 正餐以外提供小食,小朋友大多是開心的。每天也讓孩子開心一下,何樂而不為?

1. 蔬菜類:

蔬菜條:西芹,青瓜,甘荀,粟米芯,露荀……

加點心思,可給他們用蔬菜條沾 Yogurt 或 Cream Cheese,孩子很快吃完。

食譜︰三色蔬菜條配Cream Cheese & Yogurt
1. 西芹去絲,紅蘿蔔去皮,切長條狀。粟米芯一分為二。
2.順序把栗米芯,西芹和紅蘿蔔灼約5分鐘至寶寶可咀嚼的較硬度。
3.放涼,拼乳酪和軟芝士一起享用。

薯仔,蕃薯:焗芝士薯蓉,黑芝麻蕃薯蓉。

2. 水果類:

水果是甜甜的,大多數孩子也會喜歡。切開給孩子吃十分方便。種類也很多,也可加點變化。如蘋果加yogurt,牛油果加Rice Krispies……

3. 麵包/餅乾類:

簡單的可給麥包、提子包、豬仔包、梳打餅、馬利餅……
加點心思更多選擇,如:

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紫菜芝士卷
1. 紫菜一開四。
2. 可輕輕碌平或壓平麵包(壓了易些捲,不壓也可)
3. 麵包放上壽司蓆,放上紫菜和芝士,向上捲。
4. 切開四份(如想做一口的感覺,可切八份)

Strawberry Cream Cheese Muffin
1.洗淨士多啤梨和切細粒。
2.先把鬆餅用錫紙放入焗爐180度焗7分鐘。
3.塗上soft cheese和strawberry jam。

4.把切細粒的士多啤梨放上面。如做給小朋友吃,可把鬆餅切開4-6份才逐一放上士多啤梨。

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芝士彩色車厘茄多士
1.用模做出心形和星形,或喜歡的形狀。
2.切碎洗淨的車厘茄。
3. 紅色車厘茄放在心形上,黃色車厘茄放在星形上,再放上芝士碎。
4 放入焗爐180度焗7分鐘。

自家製藍莓醬塗麵包
1.用模做出心形和星形,或喜歡的形狀。
2.切碎洗淨的車厘茄。
3. 紅色車厘茄放在心形上,黃色車厘茄放在星形上。再放上芝士碎。
4 放入焗爐180度焗7分鐘。

4. 湯水/糖水:

有時家人煲開湯或糖水,可在下調味(鹽/糖)前盛起給孩子做茶點。
孩子兩歲前,我煲芋頭喳咋,不放糖,孩子也得喜歡。

湯水要連湯渣食才能吸取更多的營養素。

5. 堅果/果乾:

有時貪方便,完全不用煮,堅果/果乾是一好選擇,如核桃、腰果、杏脯、提子乾、紅莓乾等。但堅果是高熱量,水果乾糖份也不低,不宜過量(1湯匙為一份)。

6. 粉麵:

有時豐富一點,可給份量比正餐小一點的通粉,麵食也可以。

冷麵
1. 蕎麥麵煮熟,過冷河或浸冰水(熟水)。
2. 紫椰菜浸洗,灼約5分鐘。蟹柳也可略灼,撕開。
3. 加入日式麻醬和已炒香黑芝麻即可食用。

7. 蛋類:

烚蛋已是一好選擇,加些新鮮感,可以紫菜、芝士。或茶葉蛋也可以。

8. 飲品:

多給白開水,也可給鮮奶,豆漿。

 

小小分享︰茶點和正餐之間最少相隔1.5-2小時,以免影響正胃口。

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