牛奶飲品 扮牛奶   小心被混淆誤導

牛奶飲品 扮牛奶 小心被混淆誤導

飲牛奶你會著重味道、價錢定真材實料?最近消委會發現,市面有 牛奶飲品 扮牛奶,產品包裝上的「牛奶」字樣比「飲品」字樣大很多,有混淆視聽之嫌,因此大家購買時要多加留意包裝上的字樣和成份表。

消委會抽查市面22款牛奶及18款 牛奶飲品 ,發現8款 牛奶飲品 包裝字樣容易令消費者混淆,誤以為是牛奶。該8款牛奶飲品包括:

1.澳洲哈維低脂奶飲品(1000毫升)
2.澳洲哈維脫脂牛奶(1000毫升)
3.維記澳洲牛奶飲品(946 毫升)
4.Nestle Dairy FarmNew Zealand Milk Drink(946毫升)
5.維他家庭牛奶飲品(236毫升)
6.維他高鈣低脂朱古力牛奶飲品(236毫升)
7.保利朱古力牛奶飲品(200毫升)
8.維他高鈣低脂牛奶飲品(250毫升)

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牛奶飲品包裝上的「牛奶」字樣比「飲品」字樣大很多
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睇成份:維他高鈣低脂牛奶飲品更含調味劑。

下頁有:如何分辨牛奶飲品和牛奶?

牛奶飲品 同牛奶有何不同?

奶類(milk)的定義(按香港《食物及藥物(成分組合及標籤)規例》):奶類指牛奶,包括忌廉和離脂奶,但不包括奶粉、煉奶、水牛奶、山羊奶和再造奶(將奶類的成份與水混合而成)等。

牛奶
牛奶所含奶脂不得少於3.25%

牛奶:所含奶脂不得少於3.25%,及奶類固體不得少於8.5%。
分辦方法:成分表上標示為100%鮮奶,即是純牛奶。

牛奶飲品 :milk drink/beverage,將流質奶脂與奶粉、奶固體(從牛奶衍生的其他固體)等合成的飲品,當中可能有食物添加劑或其他物質。所含奶脂不得少於0.1%。脫脂牛奶及低脂牛奶含的奶脂不足3.25%,亦屬於 牛奶飲品 。

分辦方法:不要看產品包裝顏色,應看成份表,如表上有奶粉、奶固體或乳固體、奶脂或乳脂等字,即屬 牛奶飲品 。例如:維他家庭牛奶飲品,成分包括乳固體、乳化劑及穩定劑及調味劑等;雀巢脫脂高鈣牛奶飲品,含穩定劑;維他高鈣低脂牛奶飲品更含調味料。

澳洲牛奶飲品包裝上的「milk」字樣比「beverage」字樣大很多
澳洲牛奶飲品包裝上的「milk」字樣比「beverage」字樣大很多

2歲以下不宜飲牛奶飲品

由於奶脂成份,一般而言,牛奶的價錢比 牛奶飲品 為貴。但消委會又提醒市民,牛奶的營養價值不一定比 牛奶飲品 高。建議2歲以下幼兒飲用全脂牛奶(即一般稱為牛奶或純牛奶),因幼兒需額外的脂肪和能量,促進身體生長和大腦發育;而2歲以上的兒童則可以飲用低脂牛奶(鈣質較豐富);5歲以上兒童可選擇脫脂牛奶。

文:Fiona Chan
相:新傳媒資料室及Fiona Chan

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牛奶飲品

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