想 瘦身 ?吃這六種食物!

想 瘦身 ?吃這六種食物!

美國營養師Julie Upton就分享了6種最能抑制食欲的健康食物,透過正確的飲食先可以達到減少脂肪,增加肌肉的 瘦身 功效!

芒果

根據食品與科學研究雜誌和英國營養學雜誌都顯示,芒果含有多種生物活性成分,有助於減少體內脂肪兼能控制血糖平衡。一杯100卡路里的芒果就含有3克能提升飽足感的纖維,不過雖然芒果可以提升飽足感,但本身糖分高,最好不要攝取過量。

豆類

無論係豌豆定扁豆,這些豆類都含有大量纖維,能降低消耗蛋白質,而且豆類的升糖指數低,能控制血糖,降低想食碳水化合物的慾望。根據研究顯示, 食155克的豆會比無食的人多出31%的飽足感。另外,根據英國人類營養與飲食學雜誌顯示,體重過重的人若常吃豆類食物,除了能在16週內減到4.5kg外,還能降低血液中壞膽固醇濃度。

雞蛋

雞蛋含有豐富的蛋白質,除了可以刺激饑餓感的賀爾蒙分泌下降,亦能提升多肽YY及胰高血糖素樣肽1(GLP—1),這兩種激素都能增強飽足感,降低食慾。根據歐洲臨床營養學雜誌研究顯示,早餐食雞蛋的人,一日可以減少攝取438卡路里的熱量,更能控制24小時的饑餓感。

希臘式乳酪

口感濃郁、綿密的希臘式乳酪在歐洲研究中顯示,每日食的人會減少20%過度肥胖的風險,6年後肥胖的風險亦會減少38%!研究人員認為,蛋白質、鈣、益生菌都有可能是減少肥胖的關鍵。

蘋果

蘋果含可溶性纖維及熊果酸,前者能提供飽足感,後者能提高脂肪的燃燒量,更能促進肌肉生長。熊果酸可以增加動物體內的肌肉量,還能消耗卡路里,比起不吃蘋果的人,每日食3個蘋果的人在10星期後可以減到一公斤,蘋果可以說是「增肌減脂」功效很強的水果!

堅果類

雖然堅果熱量高,但其實堅果也具有減肥功效。研究顯示,堅果能提升飽足感,熱量也不完全會被人體吸收,同時亦能加強新陳代謝。因此,堅果愛好者比不吃堅果的人身材更好、更苗條。

其實,選對能提升飽足感的食物來控制食欲,便不用捱餓或怕有副作用!

來源:more

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