Jamie Oliver 彩虹飲食法 瘦身又美顏

Jamie Oliver 彩虹飲食法 瘦身又美顏

廚界男神Jamie Oliver早前曾予人中年發福的感覺,但隨着去年《Everyday Super Food》發佈,身型及面型都清減了不少,原來他就是靠這個「彩虹飲食法 」Keep fit!

之前的中年大叔樣……
之前的中年大叔樣……

 

近日亮相,男神回歸!

去年男神回歸!整個人都年輕了不少。

Jamie Oliver表示自己瘦身的方法,並不是靠節食,基本上他還說他吃更多了,而他的瘦身方法就是「彩虹飲食」。對愛吃、愛煮美食的他,戒口是不可能的,他也表示瘦身並不能靠戒口,而是要選擇簡單具有營養的食物!

何謂彩虹飲食法?
何謂彩虹飲食法?

「我並沒有為了減肥節食,反而吃得比以前更多,我減少肉的分量,增加蔬菜、多睡多運動」

BB都好需要 補鈣,每日一滴Jamieson 維他命D滴劑,就可幫助BB的攝取足夠的鈣喇!BB健康,媽咪就更安心喇!

Oliver推介製作的蛋白質含量高的Salad Jar,富含多種色彩,可以給你午後辦公帶來滿滿活力!

40歲的他也更注意魚類及蔬菜的攝取,吸收更完整的維他命和礦物質,而彩虹飲食法將食物分為不同顏色,各有不同營養素,幫助在各方面提升抵抗力、抗老化的功能。

是這個彩虹嗎?
是這個彩虹嗎?

下頁:何謂「彩虹飲食法」?

簡單的說,就是將蔬果分為紅、橙黃、綠、藍黑、白色,每一種顏色代表不同的營養素。彩虹飲食為美國癌症協會推薦的飲食方式,每人每日最好攝取一個顏色1分,(大概一個拳頭為1分大小)。

紅色:具茄紅素,有效對抗體內自由基,減輕疲勞,促進血液循環,維護心臟健康並抗癌。(番茄、蔓越莓、枸杞、辣椒)

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橙黃色:有類胡蘿蔔素、生物類黃酮、維生素、葉黃素,可提升免疫系統,維護眼睛和皮膚。
(柑橘、葡萄柚、香蕉、南瓜、薯仔、檸檬、玉米)

綠色:類胡蘿蔔素、維生素、引朵素(indole); 幫助降低壞膽固醇、強健骨骼牙齒及保護肝臟。
(綠葉蔬菜、紫花苜蓿、奇異果、黃瓜)

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藍紫色:花青素、鞣花酸,能預防慢性疾病,延緩細胞老化、維護泌尿系統健康。
(藍莓、葡萄、石榴、茄子、芋頭)

這一盤甚麼顏色都有了

白色:含各種維生素、硫化物、異黃酮、多酚,幫助抗發炎、修護細胞,調節生理機能。
(苦瓜、大蒜、蘋果果肉、杏仁、冬瓜、豆腐)

下頁:不吃早餐肥3倍!

Oliver表示自從改變飲食習慣後,感覺更有體力,而每天一定會吃早餐,因為不吃早餐肥胖的機率是吃早餐人的3倍!

(又營養又好吃的早餐。)

(又營養又好吃的早餐。)
新書《Everyday Super Food》
《Everyday Super Food》

許多讀者在網路上以 #JamiesSuperFood 來分享成品
kk
圖片來源:duckieforhealth

原文:Jamie Oliver 彩虹飲食法 不戒口瘦26磅

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