9大 止咳 食療秘方

9大 止咳 食療秘方

咳有外感咳嗽和內傷咳嗽之分,而外感咳嗽又分風寒咳嗽和風熱咳嗽,不同類型的咳嗽在用藥上是完全不同,食療也有不同。

兩種咳嗽如何區分

有一個簡單的方法,就是對着鏡子觀察舌苔。如果舌苔是白的,則是風寒咳嗽,說明寒氣重,咳嗽的痰也較稀、白黏,兼有鼻塞流涕,這時應吃一些溫熱、化痰止咳的食品。如果舌苔是黃、紅,則是風熱咳嗽,說明孩子內熱較大,咳嗽的痰黃、稠、不易咳出,並有咽痛,這時應吃一些清肺、化痰止咳的食物。內傷咳嗽多為久咳、反復發作的咳嗽,應給孩子吃一些調理脾胃、補腎、補肺氣的食物。

風寒咳嗽:

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1.生薑+紅糖+大蒜

患了風寒感冒,喝溫熱的生薑紅糖水能起治療作用,如果同時還有咳嗽,可在生薑紅糖水裡再加2至3瓣大蒜一起煮,要用小火煮10分鐘,把蒜頭的辣味煮掉,孩子才願意喝服。

2.蒸大蒜水

取大蒜2至3瓣,拍碎,放入碗中,加入半碗水,放入一粒冰糖,把碗加蓋放入鍋中去蒸,大火燒開後改用小火蒸15分鐘即可。當碗裡的蒜水溫熱時喝,大蒜可以不吃。一般一天2~3次,一次小半碗。 。

3.麻油薑末炒雞蛋

將一小勺麻油放入炒鍋內,油熱後放入薑末,稍在油中過一下,隨即打入1個雞蛋炒勻。風寒咳嗽及體虛咳嗽時,每晚在臨睡前趁熱吃一次,堅持吃上幾天,就能收到明顯效果。  以上是治療風寒咳嗽的食療方,家長在運用這些方法治病的同時,還應注意以下性寒涼的食物不能吃:綠豆、蟹、蚌肉、田螺、蝸牛、柿、柚子、香蕉、奇異果、甘蔗、西瓜、蜜瓜、苦瓜、馬蹄、慈姑、海帶、紫菜、生蘿蔔、茄子、蓮藕、冬瓜、絲瓜、 蕃薯等。

風熱咳嗽:

 

1.梨+冰糖+川貝

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把梨靠柄部橫斷切開,挖去中間核後放入2至3粒冰糖,5至6粒川貝(川貝要敲碎成末),把梨放入碗裡,蒸30 分鐘左右即可,分兩次吃。此方有潤肺、止咳、化痰的作用。

2.煮蘿蔔水

白蘿蔔洗淨,切4至5薄片,放入小鍋內,加大半碗水,放火上燒開後,再改用小火煮5分鐘即可。

3.還可以吃下列食物: ①柿:性大寒,能清熱、化痰、止咳。②西瓜:性寒,能治一切熱症。③枇杷:性涼,能潤肺化痰止咳。適宜熱性咳嗽吐黃膿痰吃。④馬蹄:性寒,馬蹄水能化痰、清熱。取2~3隻馬蹄去皮,切成薄片,放入鍋中,加一碗水,在火上燒5分鐘即可。此方對熱性咳嗽吐膿痰者效果好。

其它有吃炆冬瓜、炒絲瓜、炒藕片、炒苦瓜等,同樣起到消內熱、祛火、止咳的作用。辛辣、容易上火的食物禁止食用,如羊肉、竹絲雞、魚、蝦、棗、桂圓肉、荔枝、核桃仁、辣椒、櫻桃、蠶蛹。

內傷咳嗽:

內傷咳嗽指長期的、反復發作的慢性咳嗽。或是因感冒發燒引起的咳嗽,雖然感冒發燒的症狀已消失,但咳嗽卻一直好不了。反複咳嗽的由於使用消炎藥和止咳藥較多,胃口較差、沒有食慾,舌苔幾乎是白苔。

1.風寒咳嗽的食療方都適合內傷咳嗽服用。

2. 淮山

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把新鮮淮山去皮,切成小塊放入食品粉碎機內,再加半碗水,將山藥加工成稀糊狀。然後倒入鍋中,放火上燒,同時要不停地攪動,燒開即可。最好在空腹時食用,做好的一碗淮山粥可以分2~3 次喝。淮山健脾胃、補肺氣、益腎精,此方最適合嬰幼兒食用,不但能止咳治哮喘,還對小兒的厭食、虛汗多、流口水、氣虛膽小等病症也有很好的治療效果。需要 注意的是,淮山煎煮的時間不宜過久,否則其中所含的澱粉酶就會分解,喪失滋補功效。

3. 紅棗+白果

取紅棗3粒、白果3粒放入小鍋中,加上大半碗水,中火燒10 分鐘即可。每晚臨睡前服用。紅棗性溫、益氣補氣,健脾胃;白果性平斂肺氣,定咳喘,並有固腎的作用,所以對一些久咳不愈、 反複感冒、咳嗽、發燒的患兒很有效果,同時它還可以治療遺尿症。需要注意的是,紅棗和白果的量一定要掌握好,隻限於3粒,量多了會導致上火、氣滯。

4. 核桃+芝麻+紅棗+蜂蜜

核桃仁半斤,黑芝麻2兩,紅棗半斤,把它們碾碎後放入大碗中攪拌均勻,再放入1湯匙蜂蜜、3飯勺水(由於蜂蜜難攪拌均勻,所以可先將蜂蜜和水在火上加熱)。把大碗加蓋,放入大鍋中蒸,大火燒開後改用小火蒸40 分鐘即可。每天早晚吃一勺。

 

 

(部分文字及圖片摘自網路)

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