血不通則痛! 必學 月經 食療調養法

血不通則痛! 必學 月經 食療調養法

月經 每月也為女生帶來不少煩惱,早來、遲來、早走、遲走、量多或量少,都是對身體健康的反射。究竟 月經 期間應怎樣調理,以及經期後又要如何把握黃金周進補?

 

撰文:more

女生在 月經 期間雌激素與黃體素分泌降低,加上生理期大量出血而令體力快速消耗、鐵質大量流失、血液循環變差、體溫降低手腳冰冷、容易疲倦和身體虛弱;以下情況因人而異,有機會子宮疼痛、腸道痙攣、腰背痠痛、肚瀉、失眠、脾氣暴躁等。由於新陳代謝差,皮膚狀態也不好,所以月經期間容易乾燥、敏感、臉色灰暗、毛孔粗大、水腫,還有M 時常見的痘痘和粉刺。

 

中醫師有說:「氣不通則酸,血不通則痛」,經期M痛,是因為身體調理不好,氣血差所致,所以提醒女生在 月經 期要避免吃生冷食物,忍口美味魚生和解暑凍飲等,皆因會導致體寒,使經血運行不暢,造成經血過少,甚至經痛難耐!由於 月經 期間胃部消化功能減弱,建議女性應遵循平衡膳食的原則,以清淡為主,避免油炸和辛辣食物,進行低鹽食物,減輕水腫症狀。奉行溫熱飲食亦相當重要,否則容易因「寒滯」出現血塊,要經血排得乾淨,那必須讓血液處在溫熱狀態下,我會焗「炒三色米」水,助溫經驅寒功效,還會加入十五年舊陳皮茶幫助理氣,這時期最緊要少吃冷凍和寒涼食物如西瓜、雪梨、冬瓜、海帶、茄子和雪糕等。

月經期間 調養平衡:

「炒三色米」水

材料: 黑米+ 紅米+ 白米共兩茶匙
效用: 助溫經驅寒、提氣及促進循環去水腫。
製法: 將已炒三色米以500ml 熱水焗,一小時後飲用,渣無需全吃掉,可每日飲用。(建議加入陳皮正氣兼止咳)

 

月經 後之食療建議:

(1) 豬膶薑水

材料:
豬膶 $20
生薑 6片

製法:

1. 豬膶洗淨及切成細片。
2. 薑切成幼條狀。
3. 將豬.及薑絲放入大碗中,加入3碗暖水,再加一滴生油,浸泡1小時。
4. 將全部食材和浸材料的水放入煲中,大火滾起後煲兩分鐘便完成。

(2) 黃耳竹笙扒冬菇素菜(二人分量)

材料:
黃耳一朵、竹笙三條、冬菇四個、蒜片及乾葱頭適量、油一茶匙、蠔油兩茶匙、鹽少許、麻油少許

製法:
1) 沖洗黃耳,以熱水浸泡半小時,然後去椗。竹笙沖洗後,以熱水浸泡十分鐘,然後去椗。洗淨冬菇剪去椗,以兩碗熱水浸泡半小時至軟身,留水備用。

2) 下油爆香蒜片和乾葱頭,放入冬菇和兩碗浸冬菇水,再加入蠔油;大火滾起轉中火並蓋上,炆半小時。
3) 半小時後,將黃耳和竹笙落鑊同炆三分鐘,並加入少許鹽和麻油調味,完成上碟。

食療功效:補充膠原、豐富纖維及降膽固醇。

(3) 黃耳紅棗滾大魚尾湯(四碗湯分量)

材料:
大魚尾三條、薑八片、蜜棗三粒、鹽少量

製法:
1) 浸泡黃耳洗淨大魚尾及吸乾水分備用。
2) 燒熱鑊,下油及薑,以中火將大魚尾略煎至五成熟,兩邊煎至金黃色飄香。倒入三公升滾水,加入蜜棗及蓋上熬煮,以大火滾起,轉中火煲約一小時。

3) 隔走魚骨,加入黃耳滾三分鐘,以少量鹽調味便可。

食療功效:促進身體膠原質吸收,且滋陰潤肺健脾。

關鍵詞
月經調理

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